文、圖/虎麗笑嗨嗨
「歡喜素食」隱藏在三民區文藻外語大學後校門的鼎中路上,已經開15年了,提供素麵、素肉燥飯、素食自助餐等選擇,虎麗私心推薦必吃麻辣臭豆腐蓋麵,這碗麵食是人氣料理,現點現煮的拉麵加上滿滿臭豆腐,搭配濃郁香醇的麻辣湯底很涮嘴!
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臭豆腐軟嫩飽滿,入口爆汁有著微微臭香滋味,吸滿加了辣豆瓣烹煮的湯汁鹹鹹甜甜,配著Q彈有勁的拉麵享用頗滿足。偏愛清爽一點的話就試試紅燒拉麵,湯底溫潤甘醇帶有淡雅中藥材香氣,還能吃到豐富的蔬菜及素料,卡滋卡滋的還不錯,風味清香很適合不嗜辣的吃貨們。(內用或外帶皆可)
麻辣臭豆腐蓋麵
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這碗招牌必吃的麻辣臭豆腐蓋麵很夠味!有濃郁的臭香滋味,外帶回家享用的話要請室友小心。湯底加了辣豆瓣,鹹鹹甜甜帶有辣感很涮嘴,天氣熱沒胃口時喝了很開胃~
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紅燒拉麵也很受歡迎,有多種蔬菜和素料,搭配酸菜充滿豐富咀嚼感及層次風味,卡滋卡滋的非常涮嘴,加上Q彈拉麵吃起來也頗飽足!
菜單MENU
用餐空間及餐廳外觀
歡喜素食
地址:高雄市三民區鼎中路518號
時間:10:30~17:00(週六公休)
電話:07-3100463
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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