▲山海樓 「慈‧母親節六人外帶饗宴」。（圖／山海樓提供）
記者黃士原／台北報導
新冠肺炎（COVID-19）疫情爆發之後，民眾減少外出用餐意願，也讓宅商機持續發燒，就連米其林星級餐廳也推出外帶外送餐或便當，像是山海樓手工台菜餐廳的五柳枝魚、古早味炒米粉等台式手路菜在家也能享用。
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▲山海樓「四人外送合菜A組」每套3680元，包含 山海經典拼盤、古早味炒米粉、古味醰肉、老菜圃珠雞湯、季節時蔬、杏仁豆腐。（圖／山海樓提供）
山海樓
一年一度母親節將至，2019年獲得米其林一星的「山海樓手工台菜餐廳」，首度推出「慈‧母親節六人外帶饗宴」，每套12800元，集結餐廳7道主廚精選與經典台式手路菜，包含山海豪華拼盤、八寶乾坤燒元蹄、五柳枝魚、古早味炒米粉、蒲瓜封、清湯四寶及荔枝玫瑰銀耳等，讓媽咪在家也能安心體驗星級台菜。即日起兩天前預訂，即可外帶自取或計程車外送服務(台北市區單一地點免運，山區除外)。
山海樓也首度推出三款「星級台式手工精緻餐盒」(每盒380元)與「四人外送合菜」(每套3680/4880元)、「壽宴八人外帶饗宴」(每套18800元)多種外帶美饌，滿足饕客不出門也想享用星級美饌的心願。而餐廳多款主廚推薦餐點，如:甘蔗燻雞、白斬土雞、魷魚螺肉蒜等另提供單點88折外帶優惠服務，滿3500元即享台北市區單一地點免費外送服務(山區除外)。
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▲米其林一星Longtail也在4月17日起開賣主廚特製愛心便當 。（圖／取自Longtail臉書）
Longtail
米其林一星Longtail也在4月17日起開賣主廚特製愛心便當，每個280元起，融合了異國風味創意，有8款菜式每週輪流供應，像是私房叉燒飯、炙燒韓風虱目魚飯、梅子醬香酥蝦餅飯、麻辣燉牛胸飯等，再搭配12種自製配菜。另外，還有越式肉派三明治、香茅梅花豬魚露米線、九層塔什錦海鮮小米粥等南洋風味餐。
▲雅閣外帶單點 - 蜜汁叉燒。（圖／台北文華東方提供）
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雅閣
米其林一星雅閣中餐廳特別推出的豐美外帶菜單，由主廚謝文精心集結多道雅閣餐廳最受歡迎的經典佳餚，包括蜜汁黑豚叉燒、豉汁龍蝦球、雅閣脆皮雞、叉燒滑蛋炒蝦仁、蔥香海斑柳及雅閣炒飯等不容錯過的星級吮指美味，還有讓人幸福滿溢的港式甜品 - 香芒楊枝甘露及蘆薈香茅愛玉凍，外帶價格每道320元起。
請客樓
拿到米其林二星的「請客樓」各式料理在防疫期間也都可以外帶，如經典菜色：砂鍋一品雞、白鯧米粉湯、麻油雞飯等。