文、圖／高雄美食地圖
想到龍華市場的牛肉麵，除了大家激推的滬麵食之外，這間王家牛肉麵的口味也是頗有特色哦，婆婆從龍華市場開市到現在每天梳上美美的髮型就來開攤了，攤位環境也都保持的非常乾淨。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
王家牛肉麵環境
除了旁邊的幾張桌位外，靠近爐火的吧檯區也可以坐，坐在這攤位前的位置，搭上這招牌，是否多了些古早味呢！
其實，從婆婆的妝容到攤位的環境，幾乎看不到油漬，都整理得非常乾淨。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
王家牛肉麵菜單
牛肉麵＄100元
這兒的牛肉麵是屬於有點半筋半肉的感覺。湯頭偏清燉，喝起來有明顯的薑辣感，在燉煮牛肉時就會放入很多老薑。
瞧瞧！這麼大塊的牛筋，吃起來膠質感明顯，咀嚼時還帶點脆度，口感還不錯喔！
[廣告] 請繼續往下閱讀...
麵體用的是中細的那種中式拉麵，口感Ｑ彈不容易軟爛。下回來到龍華市場，來找妝水水的老闆娘也是不錯的選擇啦！
王家牛肉麵
地址：高雄市左營區富國路60號（龍華市場63號攤）
時間：07：00～19：00（週日公休）
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格