▲凪Nagi即日起開放外帶，大直店先開跑。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
疫情期間民眾總是擔心在外吃得安不安全，因此餐廳紛紛推出外帶及外送服務，拉麵店「凪Nagi」經過一個月的測試，讓消費者在家也能吃到和在店內一樣品質的拉麵，即日起大直店開始提供外帶服務，未來全台各店將會陸續推出。
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赫士盟副總經理史美馨表示，因為台灣客人很早就有外帶需求，但nagi凪拉麵社長生田智志認為外帶會影響到拉麵的味道與口感，所以一直沒允許推出這項服務。不過近期因為疫情影響，日本拉麵店業績掉了9成，nagi凪拉麵也推出Uber Eats外送，生田社長在一個月前於是也答應台灣推出外帶服務。
▲叉燒飯。
▲炸雞。
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其實，拉麵外帶最重要的是麵條能不能跟內用一樣的品質，nagi凪內部經過一個月的測試，終於可以者煮出可以外帶的麵條，消費者把湯麵分開帶回家之後，把拉麵湯頭加熱後直接加入乾拉麵之後再拌一下，讓拉麵吸收湯頭，就能在家吃到美味的拉麵。
除了拉麵之外，叉燒飯跟炸雞也可以一起帶回家。nagi凪還推出雙重外帶限時優惠，除了外帶95折之外，還推出雙人組合加購，只要外帶任兩碗拉加價160元（原價180元），就有2顆半熟蛋號、1份小份炸雞及1碗叉燒飯。
▲nagi凪還製作外帶拉麵美味享用法小卡片。
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