▲台北寒舍艾美酒店寒舍家鄉雞肉飯。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
記者黃士原／台北報導
疫情影響飯店住房與餐飲業績，許多業者轉而搶攻便當市場，台北寒舍艾美酒店即日起就推出四款百元起的商業午間餐盒，週一至週五中午12點至下午1點半於酒店1樓現場販售，10盒以上亦可接受電話訂購。
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四款百元起的商業午間餐盒包含寒舍家鄉雞肉飯100元、麻油雞越光米飯120元、奶油鮭魚義大利麵100元及辣味番茄海鮮筆管麵120元。其中寒舍家鄉雞肉飯為寒舍家傳經典料理，主廚以越光米與雞油一起蒸過的米飯舖於底部，並選用仿土雞，汆燙後去骨切成丁狀，淋上雞高湯，最後撒上紅蔥酥，搭配綜合時蔬，和以雞油煎過的荷包蛋。
▲台北寒舍艾美酒店奶油鮭魚義大利麵。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
另外，台北文華東方酒店的文華Café亦推出4款美味便當，包括–海南雞飯配明火雞湯、豉油皇炒麵佐糖醋美國牛柳粒、照燒鮭魚搭唐揚炸雞，以及慢燉澳洲和牛舌佐松露薯泥及拿破崙番茄義大利麵，每款600元。5月31日前訂購還可享9折優惠，消費滿5,000元以上則享85折優惠。
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▲台北文華東方酒店精緻便當外帶，豉油皇炒麵、糖醋美國牛柳粒。（圖／台北文華東方酒店提供）
為讓大家在家就可輕鬆暢享米其林星級美饌，4月17日起由米其林一星中餐廳雅閣及米其林餐盤推薦Bencotto義大利餐廳聯手推出逾35道精緻外帶單點菜色，價格從320元起，不論是蜜汁叉燒、雅閣脆皮雞、波士頓龍蝦手工寬麵或是深受大、小朋友喜愛的義式窯烤手工披薩，消費者都能一次把米其林星級美饌帶回家。