文、圖／三高sir
由於去年底理髮地點變更的緣故，我回桃園時都會來一趟龜山，順勢看看有沒有什麼吃的可以帶走，查到一家眷村內蔥花很多的大燒餅，有點像當年我住台北雙連附近那時市場裡賣的，就早上過來買幾個餅。
雖說店家FB可以預訂要買的品項數量，但我到店內時才發現FB根本沒在看啊！總之現場都有得買，所以就買了蔥花大燒餅、鹹酥餅、烤起司饅頭、韭菜餅等，畢竟這些年也去過不少燒餅店，這家認為還算ok，路過可吃，報導說這家老闆定期會送免費烤餅給育幼院，因此無論味道如何，值得支持一下。
蔥花燒餅烤得堅脆一層、中央嚼勁多，比較可惜在於部分焦味偏重，我比較喜歡的反而是鹹酥餅、韭菜餅、烤起司饅頭，鹹酥餅的鹹料夠香、餅身口感也不錯俐落，這種小巧酥餅我目前最喜歡的是萬華萬大燒餅的蟹殼黃，韭菜餅則充斥滿盈的豆干韭餡，烤起司饅頭麵糰本身就蠻香、質地不會乾乾粗粗的。
蔥花大燒餅
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韭菜餅
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鹹酥餅
烤起司饅頭
後街燒餅
地址：桃園市龜山區陸光路71號
電話：0989288352
營業時間：08：00～17：00（周一公休）
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