▲濃粽詹醬粽子禮盒明（15日）起開放預購。（圖／詹麵提供，以下皆同）
記者彭懷玉／台北報導
再過2個多月就是端午節，明（15日）起開放預購「濃粽詹醬粽子禮盒」了！經過詹姆士本人親自嚴選，禮盒內有川香牛粽和爌肉梅乾粽兩款組合，粉絲們準備手刀。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
每年端午節前夕，詹姆士都會收到網友高度詢問粽子禮盒，今年終於敲板定案以「濃粽」作為2020端午禮盒主題，結合他的自創品牌「山喜屋詹醬」，推出川香牛粽和爌肉梅乾粽兩款組合，陪大家一起好好在家過端午。
▲詹姆士終於敲板定案，以「濃粽」作為2020端午禮盒主題。
濃粽詹醬粽子禮盒裡，包含了兩種口味的粽子，一款是「川香牛粽」，使用富含膠質的牛頰肉，加上嚴選牛筋、牛肚，以濃郁大骨高湯細火熬煮5小時，每口咬下Q彈的糯米帶出花椒清香，與軟嫩的牛頰肉、Ｑ彈的牛筋牛肚相呼應，豐富的口感與味道在口中散發迷人的尾韻香氣。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
▲「川香牛粽」使用富含膠質的牛頰肉，加上嚴選牛筋、牛肚，以濃郁大骨高湯細火熬煮5小時。
另一款則是「爌肉梅乾粽」，新鮮大芥菜攤在竹竿上，靜待陽光曝曬，歷經時間淬鍊而成的梅乾菜，吸飽肥嫩爌肉的肉脂，肉汁也均勻滲透至整顆粽子。飽滿的鹹鴨蛋、栗子、蝦米、香菇各自在粽子裡發揮特色，再由鹹甜的梅乾香氣包裹，畫龍點睛增加美味的厚度。
▲爌肉梅乾粽以新鮮大芥菜攤在竹竿上，靜待陽光曝曬，歷經時間淬鍊而成的梅乾菜，吸飽肥嫩爌肉的肉脂，肉汁也均勻滲透至整顆粽子。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
「濃粽詹醬粽子禮盒」將於4月15日中午12點在詹姆士個人粉絲頁獨家開放預購，原價850元，預購優惠價799元，限量1000組，售完不再追加。
▲「濃粽詹醬粽子禮盒」將於4月15日中午12點在詹姆士個人粉絲頁獨家開放預購，原價850元，預購優惠價799元，限量1000組。
總是不斷探索美味的詹姆士，其實對於粽子一直情有獨鍾，踏遍世界各地品嘗美食的同時，也在台灣各地尋找獨特又適合作為粽子內餡的好味道。從年初開始，他就一直在籌備尋覓今年粽子禮盒的風味定向，最後挑選了超過50年傳統經驗的老手藝合作，每一顆濃粽都用純手工炒料包餡，在底蘊深厚的技術下，也注入了台灣特色食材精髓，這樣在意每一個步驟、每一個用料的心情，傳達著詹姆士對於味道的嚴格把關以及對粽子的熱愛。