實習記者趙家玉/綜合報導
銅板美食也能吃得很澎派!但你有聽過銅板價也能吃到港式燒臘嗎?位於台中北屯有一間隱藏人氣燒臘店「上興燒臘」,上午開始營業就有許多客人在等候,是在地人激推的好味道;店內主打超夠味的香酥烤鴨,還提供白飯、油蔥、飲品、熱湯免費加,超狂燒臘份量加上4樣配菜最便宜只要70元就能知道,CP值簡直破表!
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這間座落於台中興安路上的「上興燒臘」開幕到現在大約一個多月,是許多燒臘老饕必吃的口袋名單,老闆的手藝來自於正宗香港師傅的傳授,每天早上新鮮現做,製作出的燒臘不僅外皮酥脆焦香、肉質多汁可口,咬一口的味道彷彿來到香港吃燒臘一樣,口味非常道地。
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店內販售的燒臘種類超級多樣,像是油雞、烤鴨、叉燒、香腸、燒肉應有盡有;烤鴨一律選自於花東縱谷養殖的櫻桃鴨,表層閃耀著油光,不僅有甜美多汁的肉質,口感也相當濕潤滑順,再加上豐腴的油脂,肉咬起來非常嫩口,滿嘴的滿足感真的讓人超過癮!
上興燒臘
電話:02-22466001
地址:台中北屯區興安路一段308號
時間:10:30~20:00(週日公休)