▲全聯抹茶新品20日開賣。（圖／記者陳涵茵攝，下同。）
記者陳涵茵／台北報導、攝影
抹茶海又一波，全新抹茶季登場，全聯過去曾與TSUJIRI辻利茶舗、日本京都宇治市吉祥物茶茶小王子攜手，今年再與京都宇治老字號茶舖「伊藤久右衛門」聯名推出9款甜點，3月20日正式開賣。
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伊藤久右衛門為京都宇治老字號茶舖，於江戶末期開始製茶，擁有180多年的歷史，是間代代相傳的老字號茶屋，此次聯名甜點皆採用京都宇治嚴選抹茶粉，每一款都是抹茶控必吃。
▲9款伊藤久右衛門抹茶聯名新品。
抹茶富士山奶凍捲採用伊藤久右衛門抹茶製成的日式戚風蛋糕體，內餡包抹茶奶凍，小巧可愛的富士山頂則是以純白奶凍做妝點，搭配綜合莓果餡，不僅好吃還很好拍。
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▲抹茶富士山奶凍捲剖面是可愛富士山。
蒙布朗也是每次聯名系列必出單品，此次新推出抹茶乳酪蒙布朗，以淡淡茶香的抹茶戚風，中間夾層柔滑乳酪慕斯及宇治抹茶生乳餡，再疊加香濃卡士達，最後擠上帶有淡淡豆餡甜味的抹茶餡；「抹茶起士舒芙蕾」則以細緻起司舒芙蕾，上層覆蓋厚厚的抹茶乳霜，內裏加入乳酪內餡。
▲紅豆抹茶千層、抹茶雙層乳酪蛋糕與抹茶起士舒芙蕾。
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此外，還有抹茶黑糖起士塔、抹茶雙層乳酪蛋糕、抹茶三重奏香緹杯、抹茶芝心大福、濃醇蜜抹茶布丁等，全聯宇治抹茶舖甜點將從3月20日至4月23日於全省門市現貨販售，並於限定期間祭出最低76折起優惠。
想要品嚐更多道地日式抹茶美味，六角國際烘焙品牌「Bake Code烘焙密碼」也推出抹茶系列烘焙，日本愛知縣出產的頂級西尾抹茶為主要食材，運用台灣在地元素，推出9款「喫。抹茶」系列新品。紅豆抹茶白玉派、抹茶瑪德蓮、抹茶巧克力可頌、抹茶鳳梨與抹茶乳酪森林，皆用甘甜抹茶混搭推出新滋味，3月18日起全台開賣。