▲「紫芋芋頭米粉湯」配料鋪滿碗面。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者蔡欣娣／綜合報導
銅板美食也能吃得很澎派！桃園就有一間隱藏版人氣小吃店，主打芋頭米粉湯，整碗料多到快滿出來，米粉份量十足，湯頭濃郁，特別採用大甲香芋，口感鬆軟綿密，入口即化，絕對能贏得芋頭控的芳心，除了銅板價的招牌「芋頭米粉湯」，還能搭配餛飩、松阪肉、海鮮等食材，甚至吃得到虱目魚肚芋頭米粉，讓人一嚐就上癮！另外，店內超夯必點的滷肉飯，更是許多老饕吃過就念念不忘的好味道，每日限量供應，晚來就吃不到！
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▲「紫芋芋頭米粉湯」店面外觀。
▲店內用餐環境寬敞舒適，牆面還布置著巴黎街景壁畫，增添優雅氛圍。
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▲「芋頭海鮮米粉湯」內含小卷、鮮蝦、花枝、魚板與魚丸等，大甲芋頭吃起來綿密香軟，讓人一口入魂。
這間位於桃園市桃園區的「紫芋芋頭米粉湯」店內用餐環境寬敞舒適，牆面還布置著巴黎街景壁畫，增添優雅、溫馨氣氛，顛覆一般人對小吃店的印象。店內招牌主打「芋頭海鮮米粉湯」配料鋪滿碗面，內含小卷、鮮蝦、花枝、魚板與魚丸，大甲芋頭經過長時間的熬煮，吃起來綿密香軟，讓人一口入魂，搭配吸飽湯汁的粗條米粉，在微冷的天氣裡吃上一碗，幸福又滿足！
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▲「芋頭松阪肉米粉湯」松阪肉厚實、嫩中帶脆，湯頭鮮甜。
▲大甲香芋口感鬆軟綿密，入口即化。
「芋頭松阪肉米粉湯」也是店內火紅餐點，松阪肉厚實、嫩中帶脆，湯頭更是鮮甜。此外，老饕來到這裡必點一碗滷肉飯，純手工製作的限量滷肉，肥而不膩，滷肉軟嫩又帶有膠質，香氣濃郁，是在地人激推的銷魂美食。
▲「芋頭虱目魚肚米粉湯」魚肉大片、肥嫩。
▲「滷肉飯」每日限量，滷肉軟嫩又帶有膠質，讓許多人一吃上癮。
▲隱藏版小菜「龍鬚卷」，口感彈嫩，必沾店內特調醬汁。
紫芋芋頭米粉湯
地址：桃園市桃園區國豐三街90號
電話：0972322479
營業時間：11：00～14：00、16：30～20：30（週六公休）
＊以上圖片皆由部落客《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》授權提供，現有經營：粉絲團、部落格。