▲金澤まいもん壽司將登台。（圖／取自金澤まいもん壽司官網）
記者黃士原／台北報導
台灣的壽司控又有口福了！繼藏壽司、壽司郎、HAMA壽司及合點壽司之後，金澤人氣迴轉壽司金澤まいもん也將要登台，目前正在招募員工中，而台灣首店預計落腳台北市忠孝復興區域，據了解將進駐SOGO忠孝館。
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金澤まいもん是金澤人氣迴轉壽司，據說是當地人最愛的品牌，迴轉台上的壽司一樣是用盤子顏色來區分價格，如果迴轉上沒有喜歡的壽司，也可以直接看菜單點菜，除了單項壽司之外，金澤まいもん也有套餐可供選擇。
▲金澤まいもん壽司本店。（圖／取自金澤まいもん壽司官網）
金澤まいもん在日本國內有18家店鋪，主打來自石川縣金澤的能登地區、北陸日本海等直送海鮮，像是白蝦、富山蝦、能登太刀魚等，未來登台之後，還將加入東京豐洲市場及台灣著名市場採買的新鮮海產。
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