實習記者陳芸葶/綜合報導
傳統的粉漿蛋餅也可以玩出新花樣!粉漿蛋餅早期僅有原味、淋醬的吃法,而這間位在桃園中壢的「唯品古早味」,卻將這個傳統早點打造成創意蛋餅,不僅有西式早餐常見的蛋餅口味外,假日更是推出許多店家自創的口味,喜歡嚐鮮的朋友千萬別錯過假日時段囉!
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店內主打的粉漿蛋餅有多種口味,包含:酸菜豬排、泰式打拋豬、獅子頭、香菜皮蛋、奶香芋泥、花生煉乳,口味有甜有鹹相當多元。其中獅子頭蛋餅更是將整顆獅子頭放進蛋餅裡,口感類似於手打肉排,若加入起司味道更佳。另外,店內最具特色的香菜皮蛋蛋餅,乍看之下會覺得這樣的搭配頗怪,但其實它的味道卻意外的和諧。
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唯品古早味早午餐店,雖主打古早味粉漿蛋餅,但也有提供中式料理及便當。其中炒麵和刈包也都是饕客們大推的品項,像是放上半熟蛋的阿嬤炒麵,以及肥瘦適宜梅干焢肉刈包,都是不可錯過的美食之一。
*以上圖片皆由部落客《民宿女王芽月》授權提供,現有經營:粉絲團、部落格。