▲霜江茶行 。（圖／記者蕭筠攝，下同）
記者蕭筠／台北報導
致敬台灣老茶行！早在去年7月悄悄開幕的新手搖飲品牌「霜江茶行」，以1980年代的泡沫紅茶、茶藝館為發想，大走文青、復古懷舊路線搶進市場，飲品部分最推薦超厚鹹芝士奶蓋系列，尤其紅茶最為熱銷，鹹甜芝士搭配紅茶邪惡到爆炸，純茶系列也是上班族最愛之一，回心鐵觀音絕對必喝，近期也推出2款紅、綠烏龍，快來喝一波。
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▲芝士雙奶蓋（左）必喝。
▲霜江茶行純茶系列十分熱銷 。
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霜江茶行以台灣老茶行作為設計靈感，將門市打造成充滿人情味、懷舊風格，不僅用金屬老茶罐裝飾，也使用了幾何三角磚，增添復古風情。飲品則是以80年代泡沫紅茶店暢銷飲品再加上現代創新元素，讓復刻茶飲經典碰撞出新風味，其中，推薦必喝款「芝士雙奶蓋」，紅、綠、青、鐵觀音茶鋪上超厚鹹的芝士奶蓋，一口喝下先感受到綿密奶蓋，接著融入純茶中，滑順。
▲冬瓜蜜百香（右）是人氣王。
另外純茶招牌推薦「回心鐵觀音」，選用台灣茶葉以炭培工法，茶醇厚順口，尾韻回甘還帶有些許奶香味，評價極高，近日更推出全新2款茶飲「大葉紅烏龍」、「芽尖綠烏龍」，將紅、綠茶加入鐵觀音茶中，打造更豐富層次感。而市面上較少見推薦飲品還有復古味十足的冬瓜全系列，尤其這款「冬瓜蜜百香」，古法熬製的冬瓜茶搭配百香果、檸檬切片，酸甜滋味超解渴。
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霜江茶行目前於全台共有4間分店，包括台北永吉店、北醫店、內湖大潤發店、台中廟東店，另還有2家門市勤美美村店及台中審計新村店正在籌備當中，預計4月底起陸續開張。
▲▼霜江茶行復古味十足 。