記者彭懷玉/台北報導
愛吃辣的創意名廚詹姆士,去年7月推出3款辣味的乾拌詹麵後,堅果辣沾麵獲《ETtoday新聞雲》乾拌麵爭霸戰特優獎肯定,去年12月起詹姆士攻佔不辣、全素市場,推出「薑燒番茄湯麵」,今年開春再度祭出首波新款湯麵「茄燒湯麵」,以全素、不辣、無人工添加為主打,攻佔粉絲們的心與胃。
新款湯麵「茄燒湯麵」挑選新鮮番茄文火慢燉3小時,淬煉出濃厚口感的老火湯頭,並加入當歸、八角、川芎等11種古法香料,和驅寒暖胃的薑麻油,完成健康全素且不辣的紅燒湯底醬包,再搭配適合湯麵的造波麵條後,即日起開放官網及momo購物網等網路通路販售。
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近年因自頻道「姆士流」建立起與粉絲直接互動的管道,讓「小孩、長輩都能吃」、「素食者也能大口品嘗」的美味能真正搬上桌。首波茄燒湯麵已於1月詹姆士粉絲團的直播餐桌搶先預購,立馬創下直播1小時售出超過600袋的好成績,更有粉絲留言大讚「素食的詹麵終於上市了!真是說話算話的型男主廚呀!」
不過,目前茄燒湯麵暫時只開放官網與網路通路販售,並在包裝上加強減塑環保,讓喜歡詹麵的消費者除了乾拌麵之外,更多了一種湯麵的選擇。
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