香草嫩雞鮮甜多汁！鳳山高CP值及第家手作早午餐　牛肉漢堡超大份

及第家手作早午餐在高雄有許多家分店，這次特別跑到鳳山區經武店，店門口就可以停放機車，周邊也有停車格，不算難停車！

及第家手作早午餐餐廳環境

店內風格簡單又溫馨，最讓人感到溫暖的是店員熱情的招呼聲，讓我把早起的厭世臉瞬間轉成燦爛的笑容回應他。

除了室內的座位區以外，還有提供室外可吸菸的座位區！

醬料區則在櫃台旁，多款醬料可任搭任選！我很喜歡這樣的設計，一次可以吃到多款醬料的滋味！

另外一邊則有常用的番茄醬、辣椒醬、醬油膏等等。

室內座以鄉村慵懶放鬆的氛圍為主，簡單的木質桌椅更能帶出舒適的氛圍！

推薦香草嫩雞拼盤＄130

香草嫩雞拼盤是及第早午餐的招牌餐點，第一次來不知道點什麼，點這道就對了！

這嫩雞真的超乎想像的好吃！選用溫體無骨雞腿，並以獨家醃料醃製按摩雞肉。

表皮煎的香酥脆，肉質鮮嫩又彈牙，每一口都是滿滿的香甜肉汁！

拼盤內附的香蒜麵包我也很愛，獨家特調的香蒜醬，蒜香濃郁搭配酥脆麵包，ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的滋味，兩片真的不夠我吃！

沙拉醬有多種可以自選，隨便挑一種醬都好吃！

另外拼盤內最特別的就是這顆茶葉蛋！這茶葉蛋也是店家手做！

茶葉香完全滷進蛋裡，豐富的茶湯讓整體口感濕潤，不乾也不卡喉，相當好吃！

如果不喜歡茶葉蛋的話，也可以另外換成荷包蛋或是炒蛋喔！（記得提前跟店家說）

紅茶

每一份拼盤都會附一杯紅茶，茶香濃帶著古早味的甜度，會是螞蟻人的愛！

京醬烤鴨蛋餅＄65

京醬烤鴨蛋餅是及第最特別的餐點！這組合超特別，我也挺愛的！

裡面包的是櫻桃鴨胸肉，肉質彈牙不乾柴，搭配炒洋蔥、九層塔及獨家京醬，鹹甜滋味搭配起來很好吃欸！

推薦塔香燒肉蛋餅＄55

塔香燒肉蛋餅是最多人點的口味！燒肉是店家事先醃漬過的里肌肉，搭配九層塔及鹹香醬汁。

吃起來肉質嫩彈不乾柴，九層塔香氣足，搭配三杯醬香，怎麼也那麼好吃啦！

及第的兩款蛋餅都相當好吃，不用沾醬料就非常夠味！

豬堡排總匯＄85

大食量者很適合這一份！如果你跟我一樣，光吃一顆漢堡不會飽，建議點這份，你應該不會失望！

總匯裡面包了大量的生菜、小黃瓜、番茄片、起司片、雞蛋及加量的漢堡肉！

這漢堡肉真的有不一樣！獨家特製的肉排吃起來特別扎實且帶有香甜肉汁，搭配多層次組合及香酥麵包，也是令人滿足的一道料理！

推薦5盎司牛肉漢堡拼盤＄140

愛吃漢堡、愛吃牛肉堡的一定要點這個，這一份牛肉堡屌打很多專賣漢堡的餐廳。

牛肉堡裡面加了美生菜、番茄切片、起司片、番茄醬、酸黃瓜醬及主角5盎司牛肉排！

這牛肉排肉質非常扎實又夠厚！吃起來彈牙的口感帶著滿滿的牛肉香，真的很夠勁、夠好吃，超大份量直接打趴麥當當。

拼盤內搭配生菜沙拉及薯條，薯條炸的香酥脆且不油膩，也是好吃好吃的！

生菜沙拉裡還有兩樣水果，看起來就營養滿分很加分啊！

皮蛋瘦肉粥＄75

很少有早餐店還有賣粥，重點是還是自己煮，好吃的粥！到現在每一道都真心好吃！

皮蛋瘦肉口味是最受歡迎的，以雞骨熬製高湯，加入整顆皮蛋及肉絲，濃郁綿滑的口感，鹹香滋味中帶股淡淡的鮮甜味，好好吃～冬天早上吃這碗最適合了！

鮮蝦蛤仔鍋燒意麵＄90

南部早餐店賣鍋燒意麵不意外，但用料這麼好的除了美XX以外就是這家了吧！

湯頭也是以雞骨下去熬的高湯，一旁還有附沙茶醬，不喜歡可以挖起來，但我是全部喇下去。

加了沙茶的雞骨高湯，滋味甘甜醇厚，帶著沙茶的花生香氣，就算冷掉也很好喝！

推薦手工奶酥厚片＄40

手工奶酥厚片是許多小朋友的最愛！這裡不只奶酥醬是自家調製，就連吐司都是自家特製的！

奶酥香氣濃郁，甜香卻不膩口，表面帶有酥脆的烤糖口感，搭配柔軟吐司，鬆軟不乾硬！

純米蘿蔔糕＄55

及第的蘿蔔糕挺特別的，以純米製作，素食者也能吃！這份是菜頭跟芋頭綜合版！

純米製作的蘿蔔糕口感特別Ｑ特別扎實，單吃一口會有淡淡的米香及蘿蔔甜味！

沾著特調蒜頭油膏一起吃更提味！

芋頭糕裡面滿滿的芋頭籤，吃起來帶著淡淡的芋頭香氣，搭配一點胡椒鹽提香就很夠味！

巧達濃湯＄30

濃湯單點是30元，如果搭配拼盤加購價20元唷！先說冬天很適合加點一杯！

濃湯裡的配料挺豐富的，有滿滿的玉米、洋蔥、火腿丁，表面灑上香酥的麵包丁增加口感。

濃湯奶香味濃，帶點鹹香滋味，熱熱喝真的好溫暖啊！

鮮奶紅茶＄45

飲料中我最愛喝奶茶，加入整罐的高牧鮮奶，奶香濃郁茶香清爽，口味稍微偏甜一些！

鮮奶咖啡＄45

鮮奶咖啡是早上提神的好夥伴，而且這麼大一杯只要45元，真的很便宜啊！

一個悠閒的早晨簡單來一份漢堡、香草嫩雞拼盤再搭配一杯飲料就非常完美吶！

及第家手作早午餐菜單

及第家手作早午餐-後記

及第家手作早午餐真的讓人好愛好愛喔！這家早午餐店就算再遠也會讓人想特地跑一趟過來，很少吃到一家早午餐店每一樣幾乎都是手工製作，價格又便宜，重點是非常好吃！不管想吃西式的三明治、漢堡、蛋餅還是中式的粥品、鍋燒意麵、蘿蔔糕等，這裡都能滿足，還有年輕人最愛的拼盤系列也非常超值又好吃，早午餐不用吃貴，也能有好品質！