實習記者趙家玉/綜合報導
越南的胡志明市越夜越美麗,不僅特色酒吧林立、燈火通明,還可以看到許多外國觀光客流連於街道上,找一間高CP值精油Spa放鬆身心,或是在BBQ露天大排檔大啖一番,一口燒肉再喝一口冰啤酒,搭配投影幕上的球賽轉播,可以說是夜晚的一大享受。
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胡志明夜晚最有名的一家BBQ是位在第一郡的「5ku Station」,這是網搜第一名的越南人氣燒肉店,用餐環境沒有冷氣,也沒有抽油煙機,座位採開放式的燒烤空間,美式燈泡懸掛在空中,加上周圍牆上有大面積的美式塗鴉,體驗道地的越南烤肉生活。
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店內使用現宰肉類及海鮮,不僅肉質肥美嫩口,醃漬在越式獨門醬料的肉片非常入味,浮誇的厚度讓人一吃就好滿足;海鮮也非常新鮮,必點網推「海鮮炒麵」,口感Q彈且類似泡麵的麵條加上大份量海鮮和醃漬肉片,一盤至少有4人份,微酸微辣的醬料吃起來很爽口。
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越南據說是全世界啤酒消耗量最大的地方,在5ku Station大口吃肉,每人都會點上一瓶西貢啤酒,冰冰涼涼的口感搭配烤肉的鹹香,在熱鬧的夜生活氛圍中,一邊看著電視播放運動賽事、一邊在露天位置享用美食,更能貼近越南當地人的生活。
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