▲台南烤布蕾攤車人氣超夯。（圖／《小白只饗ㄔ美食》授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）
記者蕭筠／綜合報導
甜點控筆記起來！台南街頭近來出現一間新紅色攤車，僅販售現烤焦糖烤布蕾，店家的布蕾只用蛋、鮮奶油作為食材，不加入任何一滴水，以保留濃郁奶香，經常一開賣就吸引大批人潮，不到1小時就被搶光，重點是一周只賣4天，太晚來可是吃不到呀。
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▲烤布蕾現點現烤。
位於台南海安路二段上的「Yvonne dessert shop」，紅色攤車十分吸睛，店家雖只有提供烤布蕾一樣甜點，不過經常營業不到1小時就賣光，烤布蕾現點現烤，上頭的焦糖飄出陣陣香氣，一口咬下可以吃到偏向奶酪口感的滑嫩布蕾，搭配上層脆焦糖，不僅奶香十分濃郁，整體也不會偏甜，如果沒有提早預訂或是早點來排隊可是很難吃到。目前店家也推出全新伯爵口味烤布蕾，依舊是非常熱銷，想來嚐鮮的要好好把握。
▲紅色攤車十分顯眼。
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而店家販售的烤布蕾包裝更是精緻，無論是盒子、湯匙或是袋子，都是以紅色為主搭配金色系湯匙、每個都超質感，洗一洗都可以重複再利用。提醒店家營業時間每周只有4天。
Yvonne dessert shop
地點：台南市中西區海安路二段315號
電話：0983-450-519
營業時間：每週四五六日15:00開賣（售完為止）
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