▲杏桃鬆餅屋推出12月限定甜點。（圖／杏桃鬆餅屋提供，下同）
記者蕭筠／台北報導
聖誕節要來了！2013年自日本裏原宿貓道登台的「杏桃鬆餅屋」，以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅掀起厚鬆餅風潮，這次特別設計一紅一綠共2款鬆軟厚鬆餅，營造繽紛過節氣氛，即日起至12月31日限定推出。
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▲草莓優格協奏曲厚鬆餅。
聖誕節就是要紅配綠，杏桃鬆餅屋特別推出「草莓優格協奏曲厚鬆餅」及「靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅」，選用草莓的浪漫粉色搭配抹茶的翠綠，打造全新冬季限定甜品。其中，草莓優格協奏曲厚鬆餅精選日本伊勢草莓混搭覆盆子熬煮果醬，再加上北海道鮮奶油及德國優格調和成奶霜，清爽口感中帶有酸甜濃厚的草莓優格奶霜，最後放上草莓、藍莓點綴，層次豐富。
▲靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅。
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另外一款靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅，選用2種不同抹茶粉做搭配，厚鬆餅放進在烘焙後仍能保持翠綠色澤的佐藤園抹茶粉，而抹茶奶霜則是選擇不過份甜膩的靜岡丸山抹茶製作，最後點綴微甜甘露蜜紅豆，其中，厚鬆餅中間還隱藏了抹茶醬，就是要讓抹茶控們一口吃到滿滿抹茶味，幸福破表。
▲▼2款12月限定草莓飲品。
除外，杏桃鬆餅屋也推出草莓系列飲品，以日本進口伊勢草莓為主，設計「草莓優格歐蕾」、「草莓香檸冰茶」2款飲品，喜愛濃郁口感的必喝草莓優格歐蕾，將優格鮮奶泡與草莓果醬攪拌後，讓優格和草莓酸甜結合，添加鮮奶風味延續潤實感受，讓鮮奶與草莓呈現完美結合，若喜歡清爽的則可以選擇帶有檸檬清香的草莓香檸冰茶，還吃得到草莓果粒。以上甜品即日起至12月31日限定開賣。
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