文、圖／虎麗笑嗨嗨
鑫庭石頭火鍋是開在前鎮大魯閣草衙道附近的平價火鍋店，提供桌邊現炒爆香，加上使用豬大骨、柴魚、昆布、中藥材熬煮的高湯，滋味清香溫潤，闆娘堅持不添加味精，可以吃得比較安心少負擔！石頭火鍋的鍋底是依照份數計算，可以選擇一份或兩份，會附肉食蔬菜盤，有豬肉、牛肉、羊肉3種肉品任選，再搭配自取的多種食材烹煮，吃起來就很有飽足感。
因為湯底本身比較清爽一點，建議加入海鮮、蔬菜提升濃醇風味；虎麗蠻喜歡漁港直送的現撈小卷，脆嫩脆嫩的保有鮮香味，還有飽滿的鮮蚵也很不錯！火鍋料推薦會爆漿的龍蝦沙拉、麻辣湯包，入口瞬間爆汁超過癮！鑫庭石頭火鍋很適合偏愛自然清香滋味的吃貨們，平價消費享受多種新鮮食材帶來的甘醇頗幸福呢！（有開放冷氣／多人聚餐建議先預約／可內用或外帶）
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▲石頭火鍋一份 150元／兩份280元（豬肉、牛肉、羊肉任選）
虎麗點一份的份量，有附肉食蔬菜盤，另外再搭配其他自選配料享用～多人聚餐的話可以選擇兩份鍋底。
▲每一份鍋底都會在桌邊現炒爆香，肉片搭配蒜頭、洋蔥炒香更美味。
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▲接著會加入自家熬煮的高湯，香氣瞬間撲鼻而來。
▲鑫庭石頭火鍋的湯底是使用豬大骨、柴魚、昆布、中藥材熬煮，不加味精比較少負擔！可以搭配多種海鮮、時蔬等食材烹煮，滋味更溫潤甘醇。
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▲每一份食材都放在冷藏櫃裡，闆娘非常重視食材的新鮮度，會用保鮮膜封著。冰箱上有各種顏色盤子對應價格，依照個人喜好挑選拿到座位上，最後再清算結帳就可以唷！
▲這些是闆娘推薦的人氣配料，可以嚐鮮看看。
▲鮮蚵60元。
▲現撈小卷60元／蝦子60元／蛤蜊60元／花枝60元。
▲從漁港直送的現撈小卷很新鮮，口感脆嫩有嚼勁，有點脆脆的花枝也很鮮香。
▲多種特色丸類也很不錯，滿足丸子控們的味蕾。
▲龍蝦沙拉咬開會爆漿，濃郁香醇的內餡很燙口，有著海鮮香氣和鹹鹹奶味。
▲清香的高湯加入多種蔬菜及海鮮更添風味，會增加溫潤濃醇的口感哦！
▲麻辣鴛鴦鍋 鍋底一份原價450元／11月30日前嚐鮮價300元，附綜合菜盤（有肉＋海鮮＋雞蛋）
近期新推出的麻辣鴛鴦鍋可嚐鮮看看，喜歡同口味可以選擇單鍋湯頭，麻辣鍋一份250元／養身鍋一份250元，活動期間打卡留言每份優惠價200元；麻辣鍋原本有附鴨血豆腐，想吃更豐盛建議加點，麻辣鴨血單點一份60元，麻辣豆腐單點一份60元。
▲鑫庭石頭火鍋的麻辣湯可以喝，鍋底是選用四川辛香料搭配辣椒熬煮。
▲搭配清香甘醇的養生湯底可以烹煮蔬菜。
▲冰箱有多種飲料、啤酒可依照喜好選擇。
▲闆娘對用餐環境很要求，雖然開3年了還是整理得相當乾淨，來這裡吃火鍋也比較安心。
鑫庭石頭火鍋
地址：高雄市前鎮區南衙路160號
電話：0921529188
營業時間：週二至週日16：00～23：30（週一公休）
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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