記者蔡玟君/台北報導
新科金鐘影后賈靜雯2018年10月與弟弟衛斯理攜手,創立乾拌麵品牌「賈以食日」,推出一年就成為台灣乾拌麵銷售市場人氣王之一,更入選《ETtoday星食榜》乾拌麵大比拚12強。由於品牌創立初衷是為了延續爸爸的夢想,賈靜雯受訪時表示:「很開心,感覺很不一樣,有一種家傳的感覺。」更笑說在品牌中是擔任精神領袖的角色。
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賈靜雯與弟弟衛斯理2018年推出乾拌麵品牌「賈以食日」,當時接受媒體採訪時就曾透露,這是為了完成爸爸的夢想。1980年代,賈靜雯的爺爺奶奶和父母曾在台北開設餐廳「天津衛」,是當年許多饕客的最愛。自幼在美食家庭長成長,賈靜雯就曾說:「父母對於料理上的堅持與用心深深影響我們。」也成為創立賈以食日的品牌的契機。
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當被問及是否所有研發過程都親力親為,賈靜雯說自己比較像是精神領袖的角色。「他(指衛斯理)會是打前鋒,每一樣完全親力親為,我都是開會,但在最重要決策時都會參與,當我說不行的時候,他們就會調整味道。」
此次與弟弟一起攜手推出美食品牌,賈靜雯直言有一種家傳的感覺。「很開心,又是姊弟一起,感覺很不一樣,雖然不是一模一樣天津衛菜色,但因為媽媽很會做菜,所以都會一起溝通。」
《ETtoday星食榜》將自即日起進行為期近一個月的「網路人氣大比拼票選」,開放網友每日投票,每人最多一天可投5票,票數獨立計算,最終票選結果將於11月20日決賽當天直播錄影揭曉,從「乾拌麵王12強」中,選出最受歡迎的超人氣王,並與評審盲測選出的金獎、特優獎和優等獎,一同於決賽現場公布、頒獎。
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