▲店家將卡哇伊驚喜藏在拉麵裡。（圖／ig@p0xoq提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同。）
實習記者陳羿妏／綜合報導
吃拉麵竟然驚見哆啦A夢！新竹一家拉麵店，將卡哇伊的卡通圖案，以造型溏心蛋的方式，放入拉麵裡面，圖案除了哆啦A夢外，還有兔兔與熊熊的樣式，超萌的外表，讓人不忍心將蛋咬下！
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嵐沺拉麵位於新竹市東區的巷弄內，店名以嵐帶有「山中霧氣」、沺帶有「土地廣闊」之意，希望店面帶給客人的是北海道最自然的風格，享受最道地的拉麵。店內拉麵品項多元，主要為個別的配料有所不同，但一定吃得到超厚實叉燒肉片，湯頭的部分可以分成味噌與豚骨兩種，客人可勾選自己喜歡的湯頭濃度、麵條軟硬度，特別地是店家本身是提供細麵條，喜歡粗麵條的客人也不用擔心，店家有提供粗捲麵，可以在點餐時註記。
▲以北海道風格為主的拉麵店。
▲此為粗捲麵，口感上較有層次。
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▲▼湯頭口味分為味噌與豚骨兩種，味噌相較於豚骨來說，喝起口味比較偏重。
如果只有點購拉麵，店家並不會提供溏心蛋，因此可以另外加價購，溏心蛋若是想要有造型款式，需事先提出，無論有無造型，價錢皆為均一價30元．因為溏心蛋本身為半熟的，店家在蛋的熟度拿捏上恰到好處，軟嫩的蛋白表面，吃起來帶點綿密的蛋黃，富有醬油的香氣，咬下去帶著一點鹹香氣，為整碗拉麵畫龍點睛。
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嵐沺拉麵
地址：新竹市東區南門街77號
電話：03 528 2838
時間：11：30－14：30、17：00－21：00（週一公休）