實習記者蔡欣娣/綜合報導
在芬芳花香中享用龍蝦!位在新竹巷弄中的荷芙亭,是一間將花藝與甜點完美融合的咖啡廳,店內的手工甜點皆採用當季新鮮水果,並用精緻刀工塑造唯美花朵造型,讓人看了少女心噴發,除此之外,老闆還推出超狂海鮮痛風鍋與龍蝦堡,龍蝦肉新鮮Q彈,完全不輸專業海鮮餐廳!到店用餐還能免費體驗韓服,搭配絕美花牆,拍起來相當浪漫。
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店內除了有鮮豔繽紛的花藝擺飾,天花板還有夢幻的雲朵造景,木質桌椅旁還看得到白磚壁爐,質感非凡。等餐時間可以穿上免費提供的傳統韓服、戴上韓式頭飾,盡情感受迷人韓式氛圍,近期還推出新娘頭紗,包含俏皮型、優雅型、唯美型,讓客人拍出特色美照,而且店裡還有兩隻超萌貓咪,療癒感滿分。
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龍蝦堡是店內的熱門特色餐點,每天選用新鮮的波士頓龍蝦,將龍蝦肉用荷蘭醬煮過,放在特製的麵包上,加上龍蝦沙拉,炙燒過後香氣十足,龍蝦肉新鮮彈牙,與麵包交織出完美口感,一旁的龍蝦頭裡還有滿滿的蝦膏,烘烤過的香味從舌尖一路蔓延。
痛風鍋也讓人驚豔,由新鮮蔬果熬成的湯底,沒有加任何味精,呈現出最原初的甘醇真味,甘蔗、洋蔥、昆布、蘋果等多樣蔬果甜味全都成為高湯精華。店內提供的海鮮也都是老闆到基隆崁仔頂親自挑選的,包含650克的波士頓大龍蝦、兩隻明蝦,螃蟹、野生海釣魚等高品質豐富海鮮,滿滿一鍋,可說是最極致的海味饗宴。
荷芙亭
地址:新竹市東區食品路134巷37號
電話:03-5620270
營業時間:
週一~週五:11:00~18:30(週三公休)
週六、週日:11:00~21:00
*以上圖片皆由部落客《沙拉公主吃喝玩樂看世界》授權提供,現有經營:粉絲團、部落格。