文、圖/Mika
台東也有厲害的韓式料理呢!一向只知道台東小吃的我們,決定來踩點看看,發現台東的韓式料理價格超親民,份量大到一個誇張而且走創意混搭路線,雖然口味偏甜偏軟,就是很台東style,但整體來說CP值很高。
位於台東美食戰區,正氣路上的韓天食府,是在地人推薦的韓式料理。
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最棒的是無公休,對我們這種外地人來說,想吃就可以來吃超方便。
裝潢風格簡約時尚,很韓風。
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商業午餐這價格好便宜!大家也知道台灣的韓式料理餐廳都不便宜。
看到價格直呼親民,尤其是這份量這麼巨大的狀況下!老闆一聽就知道我們外地人,笑說這價格在台東算中上,只有外地人會覺得平價。
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水自取。
隨桌附上店家自製的茶。
點好餐後,吃烤雞的工具就送上桌了!
熊掌石鍋拌飯 358元
這超大的肋骨排真的是看傻我們了!然後下方還是滿滿料的石鍋拌飯!突然後悔剛剛衝動點這麼多了,每個份量都感覺很巨大。
而且這肋骨的肉還蠻厚實的,我最喜歡啃肋骨了!看著石鍋拌飯的煙一直從肋骨裡面冒出來,還一直發出熱騰騰的聲音,好銷魂。
決定先把肋骨拿出來,趕緊把飯拌一拌這樣。看起來真的超好吃的有沒有!真材實料啦,台東人就是大器。
店家幫忙把肋骨剪成方便食用的大小,調味雖然偏甜,但肉質軟嫩,輕輕一咬就骨肉分離,真的很入味。
起司魷魚辣炒年糕鍋 298元
這三種是什麼天堂夢幻組合啦!剛好都是我的最愛,真的覺得韓天食府很喜歡混搭,把好吃的全混在一起就變成超好吃這樣。
炸魷魚剪成適口大小,沾滿滿的起司入口,香濃又脆口,滿足。
玉米起司鍋巴烤雞 378元
一入店我就看到烤箱裡面有烤雞在翻滾中,早就期待這一道許久,終於霸氣上桌了。
全雞就這樣埋在起司裡這樣,邪不邪惡!而且起司裡面還藏著滿滿的玉米跟鍋巴,老闆真的很會,安捏要不好吃也很難。
這烤雞真的軟嫩多汁到一個不可思議!一般至少雞胸肉那裡會稍微柴一點,但這裡的烤雞就連雞胸都很嫩口,老闆說台東人喜歡吃偏軟偏甜的口味,所以他們為了適應台東人口味有一直研究修改,但烤雞能軟嫩成這樣也是很厲害捏。
這烤雞真的份量太巨大!起司也是給超多,我們兩個吃到快撐死。
起司控可以來這裡吃個過癮了!
最邪惡的是裡面還有脆香的鍋巴跟玉米。
老闆的創意混搭讓我服了!加上這巨大份量讓我們撐到炸,還好吃不完可以打包這樣。有機會來台東的話,想挑戰一下台東style的混搭巨量韓式料理,這一家很可以喔。
韓天食府
地址:台東縣台東市正氣路157號
電話:08-9330157
時間:11:30–14:30, 17:30–21:00
官方粉絲團:韓天食府
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