▲富錦樹台菜香檳日本橋店推出開幕限定套餐，消費者單人用餐也能享受到店內多樣的經典熱門菜色。（圖／富錦樹提供，以下同）
記者黃士原／台北報導
富錦樹集團與日本WDI GROUP攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，首站即進駐誠品生活日本橋，室內陳設部分也再度攜手知名植物裝置藝術家李霽，一同打造全新店裝。日本橋店除了推出開幕限定套餐之外，與台灣老字號春池玻璃跨界合作推出的富錦樹啤酒杯系列，將與台灣同步開賣。
富錦樹集團2015年起經營餐飲事業，目前有富錦樹咖啡店與富錦樹台菜香檳兩大品牌，富錦樹台菜香檳主打經典台菜料理搭配法式飲食節奏，重新定義台菜料理，強調吃飯不趕上菜速度、不拼酒，在慢食中享用餐酒的美味。
▲富錦樹台菜香檳日本橋店沿襲台北本館的設計意象。
▲富錦樹台菜香檳日本橋店沿襲台北本館的設計意象。
富錦樹台菜香檳日本橋店沿襲台北本館的設計意象，門口帶入本館主牆面象徵台灣「磚仔厝」的粉紅磚牆，保留台灣傳統建築中的團聚精神。店內的燈具、桌椅也皆依台北本館之規格一比一打造，完美復刻台北本館的陳設。為了完整呈現其核心的設計概念，更邀請一直以來合作的植物裝置藝術家李霽跨海創作，以「奇岩」為主題，進行一系列的作品發想。店鋪席數包含戶外座位28席，總計可容納104席。
▲日本橋店沿襲台北本館門口主牆面象徵台灣「磚仔厝」的粉紅磚牆，保留台灣傳統建築中的團聚精神。
▲日本橋店沿襲台北本館門口主牆面象徵台灣「磚仔厝」的粉紅磚牆，保留台灣傳統建築中的團聚精神。
富錦樹台菜香檳日本橋店9月27日-11月4日期間推出開幕限定套餐，讓消費者單人用餐也能享受到店內多樣的經典熱門菜色如：特調白斬雞、茴香烘蛋、老皮嫩肉、油條蒜蓉鮮蚵與鳳梨苦瓜雞湯。為了歡慶富錦樹台菜香檳海外首店，富錦樹集團與台灣老字號春池玻璃跨界合作，推出全新富錦樹啤酒杯系列，日本與台灣同步零時差開賣。
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富錦樹台菜香檳日本橋店
地點：日本橋室町三丁目10號2樓
▲富錦樹集團創辦人吳羽傑。
地點：日本橋室町三丁目10號2樓
▲富錦樹集團創辦人吳羽傑。