記者黃士原／台北報導
相對於東區的餐廳一家家歇業或撤出，位於永康商圈的鼎泰豐人潮依舊擠爆，而且為了分散用餐人潮，鼎泰豐還決定在本店斜對面租下整棟四層樓來開出「信義二店」。信義二店占地超過400坪，比101店的300多坪還大，將成為台最大旗艦店。
▲為了分散本店人潮，鼎泰豐將在永康商圈再開一家分店。（圖／記者湯興漢攝）
鼎泰豐表示，由於信義本店每天都大排長龍，客人也要等很久，為了分散人潮，以及提供顧客更好的候位與用餐環環境，因此決定於永康商圈再開一家店「信義二店」。鼎泰豐也提到，信義二店坪數比較大，將會設計比本店更寬敞的用餐空間，因此信義二店總坪數424坪雖然超過101店，但280個座位卻是比101店的373個少了許多。
▲許多日本客就是為了小籠包朝聖鼎泰豐。（圖／記者陳涵茵攝）
▲許多日本客就是為了小籠包朝聖鼎泰豐。（圖／記者陳涵茵攝）
▲正在裝潢中的鼎泰豐信義二店。（圖/記者黃士原攝）
另外，鼎泰豐還要在即將開幕的信義遠百展店，這將是鼎泰豐繼新光三越A4店、101店之後，在信義區的第3店家，也讓信義計劃區除了是百貨最密集地之外，也是鼎泰豐最密集的地區。鼎泰豐信義二店與信義遠百店預計都在年底前開幕。
►「時間對我們來說完全沒用！」
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