文、圖/虎麗笑嗨嗨
魯班 LuBen隱藏在前鎮瑞北夜市附近的巷弄裡,有著文青復古風氛圍,已經開12年囉!餐點選擇很多,可以享用早午餐或下午茶,有西式、中式、飯麵類、吐司輕食料理,還能吃到手工現做的舒芙蕾甜點。老闆和闆娘對食材品質很要求,希望能提供原食物烹調的餐點,減少現成加工品,可以吃得比較健康低負擔!
來這裡可以吹冷氣舒服地用餐,店裡有供應檸檬香草水免費暢飲,很適合閨蜜、情侶約會,小家庭聚餐也很OK~虎麗最喜歡肉骨茶麵,可依照喜好選擇主食,海鮮控推薦「卷多多」,一整隻冰卷加上鮮蝦吃起來很滿足,湯底是自家特調比例熬煮,滋味清香溫潤,搭配紅麵線頗有飽足感。
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想吃更豐盛可點魯班飽飽餐,或是手工髒髒堡,最後再來一份舒芙蕾加自製藍莓醬,酸酸甜甜的很療癒哦~(不收取服務費/部分餐點可外送/不接受預訂,需到現場候位)
肉骨茶麵
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來到魯班推薦必點肉骨茶麵,老闆和闆娘本身就很愛肉骨茶料理,於是自己研發比例,調配符合在地人享用的口味!使用自家熬煮的肉骨湯頭,加上中藥材包及胡椒提升風味,搭配豬肉片、冰卷、鮮蝦、紅麵線,份量給得很足可以吃飽飽。
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吐司輕食
這個起司蔥蔥肉排麵包是虎麗心頭好,不過用料比較實在,價位感受稍微高一點。老闆特別嚴選丹麥麵包,口感軟Q濕潤,夾入醃製過的肉排,還有滿滿蔥花及莫札瑞拉、切達起司、乾酪粉等3種起司,吃起來鹹鹹甜甜帶奶香很涮嘴!
手工漢堡
厚實的牛肉排加上肉醬和起司,直接拿起來大口享用,就是髒髒堡的精髓(笑)。滋味濃醇帶有鹹香感,肉排非常紮實有嚼勁,還能嚐到起司奶香~點這份就把偶像包袱丟掉,大口吃完直接餐廳後方的開放式洗手台沖洗乾淨吧!
魯班飽飽餐
喜歡吃豐盛多樣的餐點,可以選擇魯班飽飽餐,這個水煮莎莎雞胸淋上莎莎醬吃起來清香爽口,紮實又有飽足感!還有附鮮蔬沙拉、水果優格、濃湯、麵包、太陽蛋、炒菇菇、蔬菜可樂餅。
手作甜點
甜食控們吃飽一定要再點份甜點才滿足啊~魯班的舒芙蕾使用純雞蛋和麵粉手工製作,不加蓬粉及其他添加物,能品嚐到自然的蛋香風味,搭配自製藍莓果醬多了些許酸甜感更順口。
清香的綠茶加上手打芝士奶蓋,還有玫瑰鹽~直接就口品嚐鹹中帶有奶味,口感綿密滑順,融合綠茶的清爽感頗有層次。
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用餐空間
魯班 LuBen
地址:高雄市前鎮區瑞愛街91號
電話:077224018
營業時間:週二至週五07:30-15:00/週六日08:00-15:00/週一公休
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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