豆包爆出湯汁!台中「被牛肉麵耽擱的滷味店」 加辣更過癮

▲▼台中江蘇牛肉麵。(圖/Nini and blue提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

江蘇牛肉麵是台中沙鹿靜宜商圈的人氣美食店,江蘇牛肉麵除招牌牛肉麵、麵食,滷味小菜更是受到大家推薦,人人桌上都會點上滿滿一盤,更多在地人來這打包小菜,難怪有人說是被牛肉麵耽擱的滷味店。

在台中沙鹿靜宜商圈有幾家賣牛肉麵的店家,不過提到滷味關鍵字時,很多人則是推薦這一家~江蘇牛肉麵,進入店內目光馬上被那整盆滷味吸引走目光

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江蘇牛肉麵的滷味也太有規模了!完全不輸給滷味店,難怪被人稱作是被牛肉麵耽誤的滷味店

江蘇牛肉麵 滷味菜單、價目表

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夾滷味的人,記得看一下算價格,不然很容易失手夾太多,吃不完啊!!

江蘇牛肉麵 菜單/價目表

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店內用餐環境整齊乾淨,重點是有冷氣和化妝室,夏天吃也不用擔心吃到滿身汗

一旁桌上有辣豆瓣醬、辣醬等調味料

肉燥米粉湯+酢醬麵+滷味小菜

酢醬麵上方還會加入紅蘿蔔、肉燥、豆干等配料,吃起來相當豐盛

個人吃乾麵時,喜歡選擇粗一點的麵條,這樣更能吸附醬汁,入口更刷嘴

食量小的人,來碗肉燥米粉湯也不錯

米血、海帶、滷蛋、炸豆包、腱子肉、素雞、鴨胗

滷味上桌前會再川燙過,整體滷的不死鹹、淡淡香氣、加點辣醬更對味。個人喜歡豆包那外酥內吸飽湯汁的口感、 腱子肉不會太過乾柴。江蘇牛肉麵的滷味評價都不錯,下次周末或是需要下酒菜,來這外帶一份滷味是個不錯的選擇。

江蘇牛肉麵

地址:台中市沙鹿區北勢東路702號
電話:04-2631-2848
營業時間:11:00–14:00,17:00–20:00

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