文、圖/林依依
台中酒吧「CAPTAIN JOKER喬克船長」同時也是一艘盛滿夢想海盜船。誰能想到在這燈紅酒綠,充滿塵囂、喧鬧的陸上都市裡,居然有海盜的藏身地點呢?這艘有著巨大的骷髏頭及飄揚的海盜旗幟的海盜船,就這樣隱身在繁華台中市區的巷弄中。
推開重重的船艙門,透過一盞盞油燈指引,穿越甲板上的走道。映入眼簾的只有一面咖啡牆及一個船錨。那麼,酒吧到底在哪裡呢?沒錯!這是一道暗門,將船錨往下一拉。上方傳來「叮」的一聲,船上的船員就會為你開啟登上海盜船酒吧的大門。
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到了二樓,一位專業的調酒師正等著您的到來。
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在這裡,調酒師除了為每位客人送上水,還提供小零嘴做為招待。菜單的設計獨一無二,是一張藏寶圖。
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除了調酒以外,還有啤酒、特調SHOT和無酒精的MOCKTAIL。這裡也有供餐,以海盜最愛的肉類為主。
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◆忙碌的上班族 在平日 也該享有微醺浪漫夜晚的權利
在這裡,下午6點招牌骷顱頭標誌亮起。迎接你的是一杯杯美酒和異國特色料理,伴隨著柔和的燈光和放鬆的音樂。讓一整天的煩躁與疲勞,一哄而散。
三杯原創調酒-戴奧尼修斯、蜜桃成熟時、酸酸甜甜。背後都有一段調酒師不為人知的秘密故事。
來到酒吧就應該坐在吧台,除了能與鄰座的客人聊天外。還能一睹這裡調酒師高超的技巧,隨著音樂節奏,像是跳舞一般的優雅,讓人目不轉睛。調酒師手速之快,能讓SHAKE杯中的液體結凍成冰。
七月開始舉辦的尋寶活動,尋找隱藏酒單大挑戰。只要找到隱藏酒單,除了可以抽獎,還獲得可以要求調酒師為您調製隱藏酒單上調酒的機會!
◆豐盛的海盜大餐 不僅僅能夠一飽口福 還是精彩絕倫的視覺饗宴
獨門醬汁醃製入味,先送入烤香慢火烘烤後,再將外皮炸得酥脆。經廚師特殊處理後,讓肉快能夠一口咬下,體驗海盜大口吃肉的快感。
▲「香煎迷迭松阪豬」
霸氣豪放的直接用一大片完整松阪豬肉,將其片薄,並抹上鹽巴、胡椒及迷迭香後嫩煎而成。散發出的香氣,讓人口水直流,肉食族必點!
▲酒吧一隅,濃濃的海盜氣息,原來海盜還是要唸書的呀(笑)
▲門口候位區,小熊船長陪著你一起度過等待時光。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
CAPTAIN JOKER喬克船長
地址:台中市西區華美街498巷9號
電話:04-23265438