▲一蘭新品燉煮叉燒肉5/15上市。（圖／一蘭提供)
記者黃士原／台北報導
人氣拉麵一蘭拉麵將於5月15日起在台灣店舖推出最新商品「燉煮叉燒肉」。一蘭拉麵選用優質豬里肌，以福岡縣產的醬油為基底，再加上經過煙燻的調味料及甜辣醬，經過細火慢熬，讓醬汁完全滲透至整片里肌肉。而原本店裡供應的釜醬汁豚骨叉燒肉，5月15日早上10點過後停止販售。
▲一蘭拉麵。（圖／記者季相儒攝）
▲一蘭拉麵。（圖／記者季相儒攝）
一蘭拉麵在台灣有台北本店與台北本店別館，都一樣都是24小時營業，位於新光三越A11的台北本店別館也是全台第一家在百貨公司有24小時營業的美食櫃位，雖然有二個店面，但一蘭拉麵表示這不是二號店，所以稱之為台北本店別館，主要是分流本店的人潮，所以距離也才會這麼近。而為了配合一蘭拉麵，新光三越A11還給了台北本店別館專屬的樓梯，讓客人在百貨公司關門後也能順利的進入一蘭吃拉麵。
日本一蘭拉麵的全新品牌「100%不含豚骨的專門店 一蘭 西新宿店～創始店～」在2月28日正式開幕，100%不含豚骨的拉麵，在食材選用上是完全不使用豬肉與酒精，喜歡嚐鮮的一蘭粉絲有機會可以去吃看看，是不跟與天然豚骨湯拉麵有著相同的美味，或者有什麼不一樣。