文、圖/虎麗笑嗨嗨
風車驛站是位在旗津的海物料理專門店,已經開了9年的時間,是吃海鮮、熱炒、串燒的好地方,戶外有美美的歐式風格花草庭園,很適合輕鬆約會聚餐,享受美食的同時也能拍美照。虎麗很喜歡澎湃的活體波士頓龍蝦粥,一次就能吃到肉質鮮美的波士頓龍蝦,還有東石牡蠣、鮮蝦、中卷、扇貝,搭配濃郁鮮香的綿密粥品很飽足!
偏愛散壽司料理的推薦必點鮭魚海岸散壽司或秋龍極上海鮮散壽司,加了豐富的生魚片及鮭魚子,入口爆汁的鹹香滋味很涮嘴。多人用餐可以再加點金沙透抽、手工明太子手羽,滿滿的爆餡明太子嗶嗶啵啵的超療癒,吃飽後來一份鬆餅甜點配咖啡最滿足~
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鮭魚控們必點鮭魚海岸散壽司,有大片厚實的新鮮鮭魚,加上滿滿鮭魚子無敵療癒!餐點有附味噌湯及飲料可以吃得很飽足。鮭魚肉質軟嫩帶有油脂香味,加上鮭魚子啵啵啵的,入口爆汁充滿鹹味特別涮嘴,可以搭配新鮮山葵更提升風味!
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想吃得更澎湃一點就選擇秋龍極上海鮮散壽司,滿滿大份量的散壽司可以吃到鮪魚、鮭魚、旗魚、紅魽、海鱺、真鯛、鮭魚子、天使蝦兩尾、干貝、馬糞海膽,另外也有附味噌湯和飲料哦~
豪氣的龍蝦粥推薦2~3人共享,滿滿的海鮮有波士頓龍蝦、東石牡蠣、鮮蝦、中卷、扇貝,還能吃到濃醇的龍蝦膏!這道粥品現點現煮需耐心等候大約40分鐘,喜歡海鮮的別錯過。
豐盛的黃金烏魚子炒飯是虎麗心頭好!加了蝦卵吃起來嗶嗶啵啵的,還有壓成細末狀的烏魚子拌入米飯,每一口都有著淡淡鹹香風味和大火快炒的鍋香氣,搭配烏魚子塊品嚐多了鹹度和鮮美滋味,愈吃愈涮嘴。
來到旗津必吃透抽,這道熱炒將新鮮透抽沾上特製的金黃酥脆粉,再以高溫大火油炸至酥脆,口感脆嫩有嚼勁,鹹香風味很適合當下酒菜(笑)。
串燒料理也吃得到,包了爆多蝦卵的明太子手羽很有人氣,吃起來卡滋卡滋的,每一口都是脆嫩咬感。
吃飽飽就是要來一份甜點才完美!現烤鬆餅外層微酥,帶有軟Q口感,可以搭配冰淇淋或奶油品嚐,喜歡甜甜滋味建議淋上蜂蜜更添風味~
這杯浮誇系飲品絕對必拍,新鮮水果飲酸酸甜甜的十分爽口解膩,加上鮮奶油、捲心酥,還有現烤鬆餅吃起來頗飽足~
浪漫的咖啡飲品有美美拉花,咖啡融合鮮奶泡相當溫潤滑順,喝起來帶點微苦甜風味,還有些許乾燥莓果粒增加酸甜感。
吃海鮮料理配生啤酒超對味,清爽微苦甜加上細膩氣泡感很解膩。
風車驛站
地址:高雄市旗津區中洲二路289-1號
營業時間:平日12:00~14:30、17:00~21:30/假日11:00~15:00、17:00~22:00
電話:07-5715993
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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