▲亞洲50最佳酒吧台灣的傑出得獎者合影 ，(右5)Draft Land的Angus Zou鄒斯傑、(右1)AHA Saloon的Kae Yin尹德凱、(右6)Bar Mood吧沐的Nick Wu吳盈憲。（圖／業者提供）
記者黃士原／台北報導
由英國William Reed Business Media所主辦、法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水贊助的「亞洲50最佳酒吧」(The Asia’s 50 Best Bars )，日前公布入榜名單，台灣有4家酒吧入選，其中Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館拿到第3名，AHA Saloon排名24、Bar Mood吧沐排名43、Draft Land排名45。
▲Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館。（圖／Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館擔提供）
連續3年奪得世界及亞洲50大酒吧的Indulge Experimental Bistro，主辦單位表示「「藉由Indulge Experimental Bistro對於雞尾酒調和的哲學，能體驗到的不只是風味的呈現，更能感受到其結合台灣風土與人文而呈現出的Liquid Art液體藝術」。
Indulge Experimental Bistro創辦人Aki回憶說，10年前選擇放棄在紐約酒業繼續高升的機會回到台灣，就是想藉由自己所能將台灣各種可能性結合餐飲被世界看到。創業期初的前3年挫折感之重真的很難以形容，消費者無法接受，虧損連連。但他從來沒想過放棄，因為相信只是市場的時機還沒到而已。
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而從2016年開始，Indulge Experimental Bistro好事不斷發生，從獲得世界最佳酒吧提名開始，Indulge連續3年拿下世界及亞洲50大酒吧大獎，同時也連續2年被收入台北米其林指南之中。
Indulge Experimental Bistro實驗創新餐酒館
地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
電話：02 2773 0080
AHA Saloon
地址：台北市大安區復興南路二段138號
電話：02 2706 5206
Bar Mood吧沐
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號
電話：0905 773 621
Draft Land
地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷2號
電話：02 2731 8975
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