▲富哥的招牌菜之一燕窩釀鳳翼。(圖／記者黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
由漢來美食獨家代理的香港米其林星級餐廳「名人坊」高級粵菜餐廳在去（2018）年年底終於進軍台北，台北道店開在大直的ATT 4 Recharge 2樓，而最新進度是即將於5月進駐SOGO敦化店，正式進駐東區商圈。
由於台北市場對於燒臘、烤鴨等情有獨鍾，因此這次名人坊北上，延攬了燒臘主廚與點心主廚新增燒臘部門及點心部門，因此台北大直店有了許多獨家菜色，像是京式片皮鴨酥脆、明爐燒鴨、脆皮叉燒、潮州滷水鵝及拼盤等，不只是高雄、台南、台中名人坊吃不到，就連香港名人坊也沒有。富哥則是提到，在台北大直店能增設燒臘部門及點心部門還有一個原因，就是餐廳占地大，有空間來放置燒臘、烤鴨所需設備。
▲明爐燒鴨。(圖／記者黃士原攝)
▲明爐燒鴨。(圖／記者黃士原攝)
名人坊台北大直店當然不能缺少富哥的招牌菜，像是燕窩釀鳳翼、豉椒炒肚尖、脆皮妙齡鴿以、富哥炒飯及龍蝦湯泡飯等經典菜色，個人套餐價格區間為1,680元~12,800元(10%服務費另計)。
▲豉椒炒肚尖。(圖／記者黃士原攝)
▲豉椒炒肚尖。(圖／記者黃士原攝)