▲新版本台北米其林指南開放預購。（圖／記者李毓康攝）
記者黃士原／台北報導
2019年版台北米其林指南即將於4月10日公布，在這之前米其林官方單位一樣對於名單保密到家，不過網路書店平台已經出現了2019版台北版米其林指南預購網頁，定價650元，預計4月15日出版。
根據網路書店平台的內容介紹，2019版本的台北米其林指共有264頁，推薦逾120家餐廳及20家酒店，相較於去年的240頁、推薦逾100家餐廳及25家酒店，雖然推薦酒的酒店少了5家，但餐廳數增加了20家以上，相信跟大舉增加的必比登推介有關。
▲新版台北米其林指南開始預購。(圖／取自博客來網頁)
廚師們夢寐以求的米其林指南星級評鑑，分為一星、二星及三星，圖案則是像是一朵花，而不是大家熟悉的星芒圖案。拿到三星代表卓越的烹調，值得專程造訪。二星則是代表烹調出色，不容錯過。一星代表優質烹調，不妨一試。
▲新版台北米其林指南開始預購。(圖／取自博客來網頁)
廚師們夢寐以求的米其林指南星級評鑑，分為一星、二星及三星，圖案則是像是一朵花，而不是大家熟悉的星芒圖案。拿到三星代表卓越的烹調，值得專程造訪。二星則是代表烹調出色，不容錯過。一星代表優質烹調，不妨一試。