文、圖/高雄美食地圖
有些食物,就是要多點人一起吃才好吃!最典型的代表就是披薩!但是披薩口味眾多,點餐時不是選擇障礙發作就是人多嘴雜意見不一好煩惱,厚實的餅皮吃多太撐、丟掉又怕下地獄。Double Cheese手工窯烤Pizza的存在,肯定就是為了解決吃披薩的困擾來著!
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以供應手工窯烤的義式薄餅披薩為主,用餐方式則是披薩界很少見的吃到飽。可以選擇的鹹口味足足有16種那麼多,更別提還有義大利麵、燉飯、沙拉、濃湯、炸雞、薯條。十分廣受學生族群還有家庭客喜愛。
(攝影:阿雄/文字採訪:Sabrina/高雄美食地圖版權所有)
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◆黃金炸雞/現炸脆薯
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◆窯烤的酥脆薄皮就是王道,16種口味任你雙拼三拼
有一種不喜歡吃披薩的理由叫做:吃了一肚子麵皮,但是窯烤的義式薄餅披薩就讓人沒理由推拖了!Double Cheese採手工現作的薄餅皮,再用專門的高溫石窯烘烤,這樣的香Q酥脆口感可是冷凍厚餅皮用烤箱烤不出的滋味。
◆大阪章魚燒/夏威夷鮮蝦/明太子乳酪
此三種是Double Cheese極受歡迎的海味經典,用章魚、明太子、鮮蝦拼成了海洋小宇宙。
◆地中海羅勒嫩雞/蒜香海宴/橙汁鴨胸
每當主廚創作靈光乍現,便是菜單更新之時,這一期的新貨這在這了!
◆田園鮮蔬 /鮮菇蘆筍/瑪格莉特
同行之中就算有人吃素,來這邊也能有選擇。
◆日式紅豆麻糬/熱帶草莓
吃完鹹食,裝甜點的另一個胃你準備好了沒有?比起鹹口味的披薩,甜披薩在製作上儼然更費工夫,既得用高溫烤熟餅皮,上面的甜餡料又不宜受熱太久,火侯掌握上自然十分費工。甜披薩的供應方式比較特別,主廚視現場狀況,4種口味不定時隨機出餐,服務人員會沿桌詢問需要的片數。
當然如果你這一桌的人數夠多,或者抱著甜食就是我的生命、擁有吃完一整顆的魄力,也可以直接跟服務人員點餐喔!
◆義大利麵燉飯多款 一樣任意點
◆6人同行 炸物聯盟轟炸上桌!
◆用餐環境
Double Cheese手工窯烤Pizza
地址:高雄市三民區聯興路70號
電話:07-3866016
營業時間:11:00~22:00
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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