高雄平價古早味麵店!香噴噴麻醬乾麵+剝皮辣椒雞湯超涮嘴



文、圖/虎麗笑嗨嗨

位於大立精品對面,有著舒適溫馨的用餐空間,提供獨家特製招牌乾麵、麻醬麵、牛肉麵,還有多種現切滷味和精緻小菜,很適合小聚吃飽飽。虎麗私心愛吃滋味濃郁香醇的麻醬乾麵,搭配Q彈有勁的寬麵,完整包覆醬汁的鹹甜及花生香氣,每一口都很涮嘴。

如果喜歡清爽又有熱湯的,可以點一碗牛肉麵,嚴選美福牛肉燉煮,帶筋厚實的肉片充滿軟嫩咬感,推薦選擇細麵更能吸附湯汁哦!想吃更豐盛就多點幾道小菜或沙拉魚蛋、每日限量的澎湖軟絲滿足味蕾,還有香辣順口的剝皮辣椒雞湯也很不錯~

【麵類】

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▲招牌乾麵50元
王哥陽春麵傳奇必點招牌乾麵,麵條可選細麵、寬麵、Q麵,這碗虎麗是搭配細麵,口感Q彈有嚼勁,包覆特製肉燥醬汁,吃起來鹹甜香醇很夠味,還有著獨特的清香風味。



▲麻醬乾麵50元

虎麗特別愛這道麻醬乾麵,搭配寬麵更能完整包覆特製麻醬,滋味濃醇清香有獨特花生風味,帶點鹹甜口感,吃起來不油膩很涮嘴,麵條相當厚實Q彈~

▲私心推薦必吃麻醬乾麵,香氣十足又涮嘴!

 

▲牛肉麵 130元

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這碗牛肉麵比較清香,很適合喜歡爽口感麵食的吃貨!王哥陽春麵傳奇嚴選使用美福牛肉,帶筋的牛肉口感厚實軟嫩,還有豐富嚼勁~



▲牛肉湯頭有淡淡中藥材香氣,滋味清爽鹹甜。

▲麵條也可依照喜好選擇,Q麵寬有嚼勁,虎麗覺得比較無法吸附湯汁的濃醇滋味,如果搭配細麵應該更夠味哦!
 
【現切滷味】

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▲滷味直接在櫃檯挑選現切,種類頗多可以選擇自己喜歡的品項,滋味是偏清爽的口感,蠻推薦米血、蛋、豆干、麵腸、豬皮、白蘿蔔、香腸。



▲滷味價目表。

【小菜】



▲小菜 每盤35元/3盤100元

想吃更豐盛一點可以加點特色小菜,也是在櫃檯挑選就可以囉!豬耳朵、涼拌木耳、清燙花椰菜都不錯,推薦試試。


 
▲燙當季蔬菜 40元
嚴選季節時令蔬菜汆燙,淋上特製肉燥吃起來鹹甜香醇。

▲炸花枝丸 兩顆40元

大顆花枝丸炸得金黃微酥,咬下是滿滿Q彈魚漿和花枝塊,滋味鮮香飽滿,搭配番茄醬多了鹹甜味。

【海鮮】

▲沙拉魚蛋 60元

虎麗愛吃的這道是嚴選鱈魚魚蛋,口感扎實香醇,咬開會有點咔滋咔滋,蘸些甜甜沙拉醬品嚐更順口!

▲澎湖軟絲 半隻80元/一隻140元 (每日限量)

每日限量的新鮮澎湖軟絲脆嫩鮮甜,蘸點特調薑醋醬很提味,酸酸甜甜的十分涮嘴~

【湯類】

▲剝皮辣椒雞湯 60元

湯控可以點這款湯品,剝皮辣椒雞湯喝起來鹹鹹甜甜的,帶出豐富的香辣滋味,後勁蠻強烈的,適合嗜辣者品嚐。



▲雞肉煎過再煮充滿獨特香氣,肉質相當飽滿鮮嫩!

▲綜合丸仔湯 40元

一整盅的綜合丸仔湯可以吃到虱目魚丸和貢丸,有8顆滿足丸子控味蕾,清湯爽口解膩~



▲菜單MENU。

▲舒適溫馨的用餐空間。



▲醬料可自行取用。

▲王哥陽春麵餐廳外觀。

王哥陽春麵傳奇

地址:高雄市前金區中華四路352號
營業時間:週一至週日11:00-21:00(全天候供餐)
電話:07-2215679
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虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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