![▲▼台南鬼咖啡。(圖/Sean提供)](http://cdn2.ettoday.net/images/3808/d3808575.jpg)
文、圖/Sean
鬼咖啡應該是台南近期最紅的咖啡館之一,一來是咖啡好喝老闆帥,二來是他的地點很神祕,讓人有探險的感覺,神秘的鬼咖啡就藏在中山路的旭峯號巷子裡。
順著巷子走到底會看到小黑板,跟著指標走上二樓,然後看到人最多的那一戶就是了
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PS:老闆黑鬼說年輕人都能找到地點,老人家通常會打電話跟他問路..還好我沒有打電話問路。
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聽說鬼咖啡開幕第一周每天都爆市,所以我放棄第一周前往的念頭,決定改天開店第一時刻就殺進去,希望能夠拍到空景,沒想到和我有相同想法的人有很多,一點五十分來到門口,已經有不少人,過一陣子聽到店內播放開工曲浪流連,嗯…黑鬼哥要開工了,然後開門就客滿了,還好我們這種邊緣人習慣坐吧台。
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門口的劣等旗是標準的反差萌啦!
推開門走進去,映入眼簾的是非常漂亮的空間~
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正反面都好看
沿著陡峭的樓梯上二樓
二樓更有味道,是需要拖鞋的榻榻米座位。
菜單
第一頁的規則很重要,互相尊重更重要,題外話,字寫的真他媽漂亮,手寫菜單感覺就是比較有味道。
布丁是紮實風格,甜而不膩
藍眼曼特寧烘的比較淺,所以在草本香氣外,多了點淡淡莓果味
坐在吧台的好處之一就是可以近距離捕捉barista沖咖啡的專注神情,鬼哥只是臉看起來兇,人其實很好相處
啤酒花咖啡風味特別,不同於氮氣的奶油風味,有一個啤酒特有的香氣
咖啡茶則是在兩者的香氣上取得平衡,至於大家為何看到都是小杯子,因為我是坐在吧台,老闆就好心的一直往前面放,當天完全就是喝好喝滿
為了感覺鬼咖啡的另一種風格,我特地在晚上前往一趟,整體的感覺很沉穩,很靜
套句鬼哥說的,這裡是會變身的咖啡館,白天、黑夜有著各自的美,咖啡的風味早在鬼哥當初還是預約制工作室的年代就已經做出名聲,現在更多了甜點、布丁,加上完全符合"人們對於老台南的想像"的絕美環境,鬼咖啡的人氣應該會持續旺上好一陣子,等我之後平日有休假,再過去喝個愛樂壓拿鐵,吃個蛋糕,有新的資訊會隨時補上,今天就先跟大家分享鬼咖啡的日與夜吧
鬼咖啡
營業時間:暫定14:00-24:00(公休日請看老闆公告,有時營業時間會微調,出發前看一下公告)
電話:0912 - 460993
地址:台南市中西區中山路79巷22-68號(沿著樓梯上去就看到了)
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