▲裴志偉在盧森堡的廚藝競賽中拿下個人第六面金牌。（圖／裴志偉手作坊提供，以下皆同）
記者陳建竹／綜合報導
有「地表最強美女藝術烘焙大師」美譽的裴志偉，上個月底在盧森堡的廚藝競賽中，以作品「一段充滿勇氣與冒險的旅程」，奪得藝術麵包類組最高分，摘下個人第六面金牌。由世界廚師聯盟所組成的評審團，對於她的作品，給予「完美」的最高評價。
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▲裴志偉奪金作品「一段勇氣與冒險的旅程」，述說的是一名東方勇士站在舵盤上手持利戟與惡魔搏鬥的故事。
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▲盧森堡比賽作品主題中的「惡魔」，有類似蝙蝠的翅膀。
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裴志偉2012年以趙子龍造型的糖雕蛋糕，參加德國IKA大賽，摘下全球「唯二」的超級金牌而聲名大噪。德國IKA大賽有世界廚藝奧林匹克之稱，裴志偉可謂烘焙界台灣之光。這次盧森堡廚藝競賽作品的主題元素，是一名勇士面對八爪惡魔，奮勇搏鬥贏得最後勝利的故事。裴志偉在作品介紹中寫道，無論遇到多少困難，都會以堅定的心和勇敢的力量，來應對所有的挑戰。
▲裴志偉在國際比賽共拿下六面金牌。
不過裴志偉現在考慮「封爐」，想專心致意在她最喜愛的教學工作，把一身的好手藝傳承下去，她希望讓藝術麵包不再只是參加國際比賽之用，還可以成為市場上消費者垂手可得的商品。
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