文、圖／規小孫
因為一盤鬆餅而來，我想人有時候就是如此有趣吧！你是否也有過這樣的心境，因為一杯咖啡、一份想吃的鬆餅，甚至只是一碗麵而出發去旅行？！來到「Everything Coffee 任事咖啡」，完全就是因為網路上那一盤一顆顆小小的、圓圓的鬆餅，結果到了現場，先不說那小小間的黑色咖啡屋好有日本街頭轉角咖啡館的氛圍 ...光是那門前的綠意、自然與灑脫，就已經讓我們深陷在愛上它的喜歡裡！直說「Everything Coffee 任事咖啡」比我們想的還美！
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躲在我們經常路過的西門路二段巷子裡，一側還能見到保西宮的「Everything Coffee 任事咖啡」，離台南有名的文青小巷「蝸牛巷」和西市場、政大書城很近，如果你（妳）對台南小熟悉，這樣形容應該知道這位置多麼熱鬧了吧～推開鑲著透明玻璃的木門，「Everything Coffee 任事咖啡」著實給了我們一種穿越時空的錯覺。屋外台南的陽光灑得熱情，屋裡卻像是時間靜止般溫柔、安靜，雖然內用的位置不多，但一旦坐下來就不想走的氛圍，讓人覺得一個人窩在這裡一整天 Hen 可以～
喜歡「Everything Coffee 任事咖啡」的咖啡，更喜歡那天煮咖啡給我們喝的老闆、老闆娘～
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因為喜歡，所以兩個人坐在吧檯的我們，聞到了一陣陣撲鼻的咖啡香和鬆餅香～
坐在吧檯，能看見手煮咖啡的過程
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坐在吧檯，能感受屋外光影的變化
坐在吧檯，可以將時間的腳步拉長，只有妳和我 聊著、說著那些只有我們才懂的故事。
因為那根草，自己點了「Everything Coffee 任事咖啡」的 #蜂蜜美式 135元，因為想來杯單品，友人問了老闆，點了一杯衣索比亞 #單品 145元，就是因為那一盤小鬆餅，所以自然而然點了「一手咖啡＋一手小鬆餅」的組合 250元，咖啡就以喜歡的折抵！
這杯有著小草點綴的「蜂蜜美式」我很喜歡！美式的香醇加上天然的蜂蜜，真適合曬過太陽後暢飲～舒爽、舒服！真是好喝！友人的衣索比亞也讓她很是誇獎，用著富士山杯呈現的單品咖啡，雖較花時間手煮，卻喝得到一份真情。
終於讓我見到妳！這令我心心念念的「Everything Coffee 任事咖啡」小鬆餅，大概直徑五六公分的圓，圓圓的、熱呼呼的好香、好純粹。十二個能一口一個的小鬆餅，現點現作自然好吃的沒話說！沾點奶油或蜂蜜，或者不沾都很好吃～連動刀切都不需要，「Everything Coffee 任事咖啡」的小鬆餅太適合女孩子來品嚐。吃得一份愜意，也吃得一份溫柔淑女！哈哈！不過我們可是豪邁的一口一個，好吃的一下子就吃光光了！
忘了什麼時候開始，已經習慣在旅途中穿插咖啡館的我們，漸漸的把這些咖啡館變成了「目的地」！因為一間很美的咖啡館而出發，或者在行程中搜尋一間剛剛好可以經過的咖啡館，用短暫的停留呼吸那個城市的生活。而「Everything Coffee 任事咖啡」便是這趟台南旅行的開始，好的開始便是成功的一半！
我想它，已完美的留在我們的心底。
Everything Coffee 任事咖啡
地址：台南市中西區西門路二段136巷5號
電話：06 222 5835
時間：週一～週五 13：00～18：00；週六、週日 10：00~18：00（週二公休）