▲夯胖日式炭烤吐司-台南總店。
記者張舒芸／綜合報導 圖／丁Dingの吃貨日常提供
中秋節大家最愛烤吐司，因為烤過的吐司多了種迷人的炭香，想吃這一味也能在台南「夯胖日式炭烤吐司」買到，而且營業到凌晨兩點，晚餐到宵夜時間都能吃到。喜歡這種慢慢火烤的傳統味一定要來吃吃看，部落客丁Dingの吃貨日常也在《旅遊超爽的！》社團裡分享這一份美味要給大家。
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▲簡單帶點日式風格很像行動版深夜食堂。
▲內用區是小時候學校的課桌椅，充滿懷舊復古味。
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小小爐火慢慢細烤，雖然很費工但香味卻好迷人，而且碳烤過後有微焦的條紋，看上去更是吸引人，這家營業一陣子已經好幾家分店的「夯胖日式炭烤吐司」，還沒吃過的朋友一定要試試，位於大智街的台南總店，小小店面復古簡單，日式燈籠搭上木製小餐車，像是行動版的深夜食堂，坐在這吃點小東西很有氣氛，座位還是國小課桌椅，知名團體玖壹壹也曾到訪過。
▲▼從菜單上分吐司「沒邊」、「有邊」看出老闆的貼心。
從小細節就可以看出老闆的貼心，有分「有邊」、「無邊」菜單，沒看過這樣的菜單吧！販賣品項主要是多種口味炭烤吐司、飲料、炸物點心，價格區間落在$20-$120，如果要加蛋、加起司、加泡菜則要額外加價，有甜跟鹹的口味，部落客丁Dingの吃貨日常這次點的是
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壽喜牛花夯胖（加蛋）$60
他形容炭香味讓吐司大大的加分，一咬下去可以吃到油脂剛好的牛五花，以及切片的小黃瓜，吃起來很美味。
泰式打拋夯胖（加蛋）$70
泰式打拋的特點酸辣，吃起來不太明顯，覺得味道可以再更重才夠味，但吐司表面炭香味仍然很足。
▲飲料有古早味。
另外，甜的吐司網路上有力推花生口味，它不是普通的抹上花生醬而已，一打開裡面還有花生顆粒，喜歡這種豪邁真材實料的，可以點這個來吃吃看。飲料也是古早傳統味，配著吃非常剛好。
▲深夜不知道要吃什麼可以來吃嘗試這家。
夯胖日式炭烤吐司-台南總店
地址：台南市中西區大智街63號
營業時間：18:00–2:00（不定時公休）
電話：06–222–9298