文、圖／小妞的生活旅程
台北「誠品生活南西店」將於9/30正式開幕，最引人注目的就是會引進日本FLIPPER'S舒芙蕾鬆餅，FLIPPER'S舒芙蕾鬆餅是日本排隊名店，這一次妞媽就在東京自由之丘店吃水果鬆餅，真的超級療癒的，聽說還有台灣限定的草莓乳酪雪莓大福口味，真的超期待的呢!趕快來看看食記吧!!
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FLIPPER'Sフリッパーズ 自由が丘店位在自由之丘車站出來步行約五分鐘的腳程，是來自由之丘旅行必吃的排隊名店呢！聽說FLIPPER’S舒芙蕾鬆餅將在9/30在台北的誠品南西店開幕，真的超期待的呢！最有名的就是鬆餅吃起來如雲朵般的鬆軟，相當療癒呢！
FLIPPER'Sフリッパーズ 自由が丘店位在服飾店relume的三樓，一開始還找了一下呢！
大約50-60個座位，店內採鄉村風格，外頭還有落地窗玻璃的座位，氛圍相當舒服，聽說假日是一位難求呢！平日也要大約傍晚五點過後才不需要排隊，剛好來到自由之丘，除了逛逛雜貨舖外，就是要來這裡吃鬆餅
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桌上擺放湯匙和叉子，不提供刀子
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菜單，主要以鬆餅和飲料為主
新鮮水果鬆餅1300日元
裡頭有草莓、香蕉、藍莓，和充滿空氣感的鮮奶油、舒芙蕾鬆餅
一開始妞媽還跟服務生要刀子，服務生說用兩個叉子撥開就可以，真的很鬆軟，完全不需要切，叉子就可以輕易撥開，味道充滿雞蛋的香氣，口感近乎入口即化，吃起來很有幸福的感覺呢！
雖然有三片，但一個人吃完一盤並不會很困難呢！
期待台灣的FLIPPER’S舒芙蕾鬆餅開幕，聽說除了原味、水果、抹茶口味外，還有台灣限定的草莓乳酪雪莓大福口味，真的超期待的！
FLIPPER'Sフリッパーズ 自由が丘店
地址 〒152-0035 Tokyo, Meguro, Jiyugaoka, 1 Chome−8−7
開放時間：11:00~20:30
電話：03-5731-1185