店家主打的是清晨到午餐的生意，所以有時賣完的話就提早打烊收工！因為鄰近公司行號不少，所以在用餐時段，就會有許多人排隊等待用餐和外帶。
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內部環境還滿乾淨的，上菜速度也很快，一般用餐的迴轉率也高，所以等待時間都不會太久，而且有冷氣吹算是滿舒服的。
除了魯肉飯、滷豬腳和乾麵之外，還有赤肉羹與香菇丸湯，簡單但是很實在；在早期還在斜對面時，還有草菇湯、草菇排骨湯等等，但可惜現今已經不再販售囉！
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桌上都有免費取用的黃蘿蔔和辣泡菜，讓原本的飯麵湯點可以依照喜好做搭配！
自家的辣椒醬油也滿特別的，只有淡淡的辣香很適合搭配湯麵或是滷豬腳吃。
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這碗「赤肉羹湯NT50」以竹筍湯頭為基底，配上滿滿較有口感的赤肉條，本身味道走清甜的風格，跟自家較重口味的魯肉飯較合拍，加點辣椒醬油會更好吃。
自家的「乾麵NT40」是傳統的油麵條，搭配自家的滷肉汁很好吃，嚐起來跟台南擔仔麵的特色很不同，比較重口味一些，但對愛吃麵的人來說是不錯的選擇！
「豬腳NT50」算CP值很高，一共有三塊帶皮的豬腳很好吃，本身屬於那種較古早味的風格，口感軟Q有彈性而且滷的很透，對於愛啃豬腳的人來說很棒！
另外，還有滷蛋與滷筍絲可以選擇，可依照喜好去做點選～
自家的「魯肉飯NT30（小）」很好吃，本身屬於比較偏瘦較重口味的風格，搭配桌上的黃蘿蔔與辣泡菜都有不同的解膩風味，米飯飽滿煮的很不錯，嚐起來較像南部的肉燥飯類型，對愛吃魯肉飯的人來說，在當地是不錯的選擇…
PS.晚上用餐的話，個人推薦鄰近的『賴岡山羊肉』與『中正路68號宵夜麵』的魯肉飯喲！！
阿金老圓環魯肉飯
地址：新北市新店區中正路189巷4號
電話：02 2914 3142
時間：06：30-14：30，每週一公休
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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