文、圖／Sean
某天去ST1喝咖啡回程的時候發現了這家很低調的小店，我的雷達沒有顯示危險，決定找一天去那邊喝一杯試個味道，某個午後剛好沒事，就決定過來看看，騎車來算是方便，開車嘛..這區有點難停車。
店內佈置簡約，門口擺著一台KAPOK 1.0烘豆機，用最簡單的方式來告訴消費者：我們是自家烘焙咖啡館。
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店內座位不多，我當天坐靠牆的位子，坐久了覺得不那麼好坐，硬了些。
茶水自取，一旁有準備置物籃讓客人放背包。
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咖啡人的店裡就是會有不少咖啡書籍。
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然後順手考兩張咖啡證照也是剛好的。
菜單
本來是要喝1+1的，不過當天剛好沒有做，改喝Guji，單品用一冰一熱的方式出杯
GUJI算是我蠻常點的一支單品，風味都有出來，尾巴甜感還不錯，不過對於咖啡成癮的我來說，喝起來的濃度還是淡了那麼一些些，反倒是招待的肯亞那種類似烏梅汁風味更討喜～
Once Once Coffee是家低調的小店，咖啡味道不錯，還有些全素的甜點，對於吃全素的朋友來說，這樣的咖啡店應該是很加分的，在此分享給大家
Once Once Coffee 忘思咖啡
FB
電話: 06-3020183/ 0905-606543
營業時間 13:00 - 21:00 (週二、六公休，不定休會在粉絲頁公告）
地址:台南市永康區中華西街183號
Sean 人生的深度我決定
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