旅遊中心/綜合報導
酸酸辣辣的料理,夏天吃開胃又對味!小象愛出門掏出口袋名單,在《旅遊超爽的!》社團分享桃園一間平價的泰式料理mix台式理念,玩出新創意,將台灣特有的小卷米粉、皮蛋混入泰式元素,迸出新滋味,激盪出跨國料理的火花,實在是「泰」特別啦!
[廣告] 請繼續往下閱讀.
第一道先來份開胃小菜,準備開啟這場泰式饗宴,「丁金泰式涼麵米粉湯」選用新鮮小卷作涼拌沙拉,小卷咬起來鮮甜彈牙,拌入專屬特製的泰式醬汁,爽脆的生菜、洋蔥絲與醃番茄等等配料更襯托出小卷的鮮甜,完全就是炎炎夏日必吃的清爽小菜。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
[廣告] 請繼續往下閱讀..
澎派的「泰式酸辣海陸麵」將各式海鮮都獻給你,海陸霸主全到位!你愛的小卷、鮮蝦、魚片通通有,蝦子還貼心去殼,保有彈性與鮮度,梅花豬肉片和蔬菜的點綴恰恰好,豐富配料搭上泰式冬蔭功(TomYum)湯頭,喝起來酸中帶辣,香茅、檸檬的香氣濃郁,另外添加些微的椰奶中和辣度更順口,一口海鮮、一口肉,再吸一口沾附酸辣湯的日式細拉麵,滑順又帶勁。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
一想到小卷米粉就聯想到台南與澎湖!不過丁金正式打破小卷米粉只有台式的一種吃法,小象大讚「老闆用台式的小卷米粉搭配泰式冬蔭功,蹦在一起整個絕配!」粗米粉就算吸飽湯汁還是帶有一定的Q勁,加上具備Q、軟、脆、甜四項無敵優點的小卷,「古啾古啾」的口感逐漸帶出鮮甜,是道不簡單的美味。
丁金泰式涼麵米粉湯
地址:桃園市蘆竹區大新一街 120 號
電話:03-3236980
時間:11:00-14:00、17:00-20:00,週日公休