文、圖/高雄美食地圖
(攝影:Fifi /文字:Fifi / 高雄美食地圖版權所有)
位於成功一路上的菜粽李粽店,僅販賣菜粽與味噌湯兩樣餐點就能經營超過一甲子以上,可見菜粽的美味程度不同凡響,也能從招牌上的「專業菜粽」「衛生第一」觀察出老店的用心,菜粽佐料僅有簡單醬料、辣醬與花生粉,簡單吃出最原始的美味,其中佐料花生粉都使用獨立包裝衛生不易受潮,店內餐桌與餐具乾淨整潔提供顧客安心用餐環境。
素食口味的菜粽,是只有包入花生的純花生粽,上桌時,只有簡單的菜粽與醬料,隨餐附上一包袋裝花生粉,桌面上都有一罐特製辣椒膏,依喜好斟酌添加。
菜粽李的菜粽是經典南部粽,使用水煮方式讓米粒軟Q帶點黏牙,用叉子就能輕易切開,台灣糯米搭上鬆軟香甜的整顆花生,整體口味很棒,炒熟的花生粉與醬料融合後,口感香氣更多層次,重口味者推薦加入一匙辣椒膏,不過於刺激的辣度可提升糯米香氣。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
簡單的味噌湯使用海帶提味與豆腐丁增加口感。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
店內還有免費熱騰騰麥茶提供顧客自行取用。
菜粽李粽店
地址:高雄市苓雅區成功一路159號
時間:內用06:30-18:15、外帶06:30-18:30
電話:07-331-3087
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
粉絲專頁、部落格