記者郭宣暄/綜合報導
肥嫩的燒肉「滋滋」地發出誘人聲響,精華肉汁順著細緻紋路滑下,香味四溢,一口銷魂肉配上美酒,堪稱一絕!專業老饕更是喜愛吃燒烤、喝sake。
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台中「大股熟成燒肉」是全台首創「和牛熟成燒肉結合清酒自販機」的燒肉店,30種清酒、水果酒以投幣式購買,一壺的份量輕鬆飲盡,貪杯的你還能挑戰多種風味的清酒,不容錯過!
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
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一整面琳瑯滿目的清酒牆十分壯觀!大股小編表示,本身嗜酒,開瓶又經常喝不完,意外發現日本的投幣清酒機,於是特地引進台灣,並且調整清酒注入的份量,無論是喜愛日本酒,還是想體驗的入門者都能找到樂趣!
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一枚代幣等同於台幣100元,第一個步驟與店家兌換代幣,即刻就能啟程品酒之旅,下一步選定喜愛的酒款,根據標示的幣數投幣,接著按下按鈕,機器便自動注滿一壺日本清酒。
經過精準時間的靜置、發酵,熟成的肉質更臻完美,肉盤皆是新鮮的鮮豔紅色,油花細膩。超厚切牛舌便是店家的人氣王之一,比起一般牛舌,霸氣厚上兩倍!入口帶Q勁,越嚼越軟嫩,燒烤逼出香氣,輕沾提味的鹽巴和檸檬就很美味。
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大股熟成燒肉
地址:台中市西屯區大安街23號
電話:04-23272300
營業時間:17:30-23:30