▲宜蘭空ㄟ咖啡。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
旅遊中心／綜合報導
暑假到來，已經開始規劃你的小旅行了嗎？距離台北只要一個多小時車程的宜蘭縣內，就有多間擁有美麗風景的景觀餐廳，本篇就推薦今年一定要去的宜蘭5間景觀餐廳，無論是療癒系無邊際海景，或從地勢高的山上俯瞰蘭陽平原媲美百萬夜景的大地星空，都能一次滿足。
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▲宜蘭空ㄟ咖啡能看百萬夜景。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
1.礁溪 空ㄟ咖啡
礁溪又有新的景觀餐廳可以去了！鄰近市區的「空ㄟ咖啡」由於坐擁地勢之便，從餐廳內就可以飽覽整個蘭陽平原的壯麗風貌，當夜幕低垂，萬家燈火在蘭陽平原形成一整片大地星空，讓客人可以在這片百萬夜景中度過夜晚，為了減少光害，店家只有在吧台上方設置電燈、座位區的長桌底下安裝LED燈，投射在地面上，營造出微光浪漫的氛圍。
地址：宜蘭縣礁溪鄉白石腳路157巷31號
(從礁溪甕窯雞對面的馬路進入，順著路右彎，看到跑馬古道的指標時，左轉上山，約5分鐘車程。)
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▲▼擁有無邊際海景當窗景的宜蘭頭城灆咖啡。（圖／記者蔡玟君攝）
2.頭城 灆咖啡（大坑觀景台）
位於宜蘭頭城大坑觀景台的「灆咖啡」，因為與大海為臨，擁有無邊際藍色窗景，坐在室內，點上一杯咖啡、點心，就能在這裡看海放空，悠閒的慢步調，使這裡成為頭城最受歡迎的海景咖啡廳之一。
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灆咖啡主要用餐空間為2層樓，餐經運用大面玻璃將窗外景色自然融入，利用坐擁海景第一排的優勢，讓客人可以坐在舒適的室內享受冷氣吹拂，點上一杯咖啡、點心，就能和三五好友在這裡聊一個下午，當天氣好時，還能遠眺龜山島樣貌。到冬天來臨時，餐廳外的海灘就會成為私房衝浪景點，喜歡衝浪的人可別錯過。
地址：宜蘭縣頭城鎮大坑里協天路636巷36-2號
▲A-maze兔子迷宮景觀餐廳彩虹玻璃天空步道（圖／取自A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳臉書專頁）
3.員山 A-maze兔子迷宮
A-maze兔子迷宮景觀餐廳位於員山鄉熱門景點枕頭山上，擁有枕頭山最開闊的視野，店家更精心打造許多造景和藝術裝置、步道，結合夜晚燈光效果，讓整座園區氣氛浪漫怡人。店家更設置一整排面向蘭陽平原的觀景座席區，從這裡可遠眺幾乎宜蘭所有城鄉，欣賞華燈初上的美麗夜景，讓這邊成為宜蘭熱門去處。
餐廳去年更打造全台首座「彩虹透明天空步道」，橋面全以玻璃鋪成、向外延伸，讓旅客像是踏著彩虹走在空中，在完全無遮蔽的遼闊視野下，欣賞蘭陽平原。
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村15號
▲宜蘭橘子咖啡（圖／取自橘子咖啡臉書專頁）
4.員山 橘子咖啡
員山鄉另一個大推的景觀餐廳就是「橘子咖啡」，餐廳分為室內與室外用餐區，從這裡同樣能俯瞰寬廣的蘭陽平原，白天更能遠眺龜山島；當夜晚來臨時，180度的蘭陽平原萬家燈火更像是地上的繁星，讓人驚嘆。
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村19號3樓
▲▼龍座咖啡館（圖／翻攝自龍座咖啡、輕食、下午茶粉絲團）
5.冬山鄉 龍座咖啡
龍座咖啡是近年宜蘭最火紅的景觀餐廳之一，利用大片落地窗，讓窗外的日夜風景成為最天然的裝飾，餐廳內更打造向外延伸的水上木步道，彷彿走進天空中的夢幻感，成為最熱門的拍照景點，更能以180度的超廣視角欣賞蘭陽平原，無論白天夜晚都能在這裡放空賞景。
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村舊寮路73巷33號