旅遊中心/綜合報導
就讓甜食化解你生活中的苦澀吧!水星人的怪咖時代在《旅遊超爽的!》社團分享IG高人氣的台中甜點店「 Overture序曲審計366」,老宅改建的店面沒有華麗的裝潢,簡潔自然的呈現原始風貌,慢步調的享用濃郁千層蛋糕,別有風味。
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Overture序曲位於熱鬧的審計新村,若是遇見人潮高峰的時段,還可到附近走走晃晃,看看文創聚落還藏了什麼小店和美食。
每天供應的甜點都不相同,無固定菜單,主要販售吐司、蛋糕甜食,飲料只能內用,用餐限時90分鐘,一杯茶或是抹茶、氣泡飲,皆扮演最佳配角,解膩的同時也襯托甜食的美味。擁有繽紛絢麗色彩「若紫之戀、玫瑰騎士和藍色多瑙河」是新口味的千層,而身為抹茶控的水星人則是衝著抹茶千層而來。
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層層蛋皮堆疊的抹茶千層,頂端淋上了抹茶醬,散發濃濃的抹茶香氣,軟綿的蛋皮與濕潤的抹茶融合在一塊,醇厚滑順不膩口,讓水星人吃完還想把沾附的抹茶舔乾淨,抹茶控絕不會失望。
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鐵灰純白相間的色調讓你誤以為是芝麻口味?但重複兩次鐵觀音不是跳針,而是鄭重地強調這份鐵觀音千層蛋糕,淋上了鐵觀音醬,還能清晰瞧見茶粉粒!蛋皮包覆著綿密的奶油,尾韻迎上鐵觀音茶香,口感細膩富有層次。
小山園抹茶與香濃牛奶形成白綠色相間的完美漸層,攪拌均勻飲用能夠嘗到濃厚的抹茶味與拿鐵的奶香!
Overture序曲審計366
地址:台中市西區民生路366號
電話:(04)2301-6801
營業時間:12:00-19:30