▲極光紐約客牛排。(圖／微風集團提供，以下同)
記者黃士原／台北報導
又有新的牛排館開幕了！來自日本福岡的AURORA STEAK台灣一號店在今(26)日正式開幕，地點就在微風松高地下二樓，而在開幕前五日（6/26-6/30）指定Steak套餐系列全面五折。
來自日本福岡的AURORA STEAK，使用美國芝加哥最高品質的安格斯牛肉來製作美式牛排菲力牛排，AURORA所使用的牛肉來自芝加哥，並非單一牧場養殖，而是以區域性為主，從各地嚴選直送台灣。
▲漢堡排。
▲露水雞排套餐。
▲漢堡排。
▲露水雞排套餐。
餐點部份，餐廳推薦極光紐約客牛排以及日本研發獨家配方漢堡排。極光紐約客牛排使用的肉是牛隻的背脊部，肉質軟嫩且不膩口，牛排上抹上油與少許鹽巴後煎單面至茶色，再放置碳烤架上大火烤，而接著烤箱加熱則是為了鎖住內部鮮美肉汁。除了牛排，AURORA STEAK還有漢堡排、雞腿排、沙朗牛排、鮮蔬沙拉等餐點。
地址：台北市信義區松高路16號(微風松高店B2F)
電話：02-2723-9198