曾創下最長排隊排3小時、日本東京超人氣鬆餅店Eggs 'n Things終於要登台了，台灣一號店落腳微風松高一樓，預計6月26日試營運，而最受歡迎的「鮮奶油火山鬆餅」也終於要跟台灣朋友見面，以後想吃到口感輕盈不油膩、入口即化的鮮奶油搭配鬆餅，不用飛到日本就能吃得到。
2010年Eggs 'n Things於日本東京原宿開幕，高聳鮮奶油震撼大家視覺、但味覺卻意外清爽的招牌「鮮奶油火山鬆餅」好口碑瞬間延燒，與Bill's、cafe & pancake gram、幸せのパンケーキ等家同列為訪日必吃鬆餅名店，就連引進Eggs 'n Things來台灣的瓦城董事長徐承義，對於Eggs 'n Things的第一印象就是長長的排隊人龍。
▲藍莓鮮奶油火山華夫餅。
Eggs 'n Things招牌鮮奶油火山鬆餅是來店必點餐點，高達15公分奶油火山不只吸晴度爆表，其口感口感輕盈、入口即化，打破一般人對於鮮奶油油膩厚重的印象，因此可以很簡單的把這座奶油火山吃下肚也不會感到不適。招牌必點的奶油火山鬆餅口味上有草莓、香蕉、鳳梨與藍莓4種，除了美式鬆餅，還有以比利時經典華夫格子鬆餅為底的奶油火山華夫餅，口味一樣有4種。價格370元至398元。
▲淋上三款獨家調製醬料之一的番石榴醬。
▲Eggs 'n Things還有日本進口的椰子、楓糖、番石榴三款獨家調製醬料，可依個人喜好自由選擇。
除了單吃原味之外，Eggs 'n Things還有日本進口的椰子、楓糖、番石榴三款獨家調製醬料，可依個人喜好自由選擇，增添多種風味。
Eggs 'n Things不是只能吃鬆餅，這裡還有早午餐系列與特色餐點，包含香濃醇厚的燻鮭酪梨班尼迪克蛋、清爽順口的鮮蝦酪梨沙拉、以及肥美鮮嫩的夏威夷烤雞等。
▲檸檬酸奶油可麗餅。
▲燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋。
▲酪梨起士堡。
▲鮮蝦酪梨沙拉。
Eggs 'n Things台灣首店採日本門店風格設計，入口處首先以大型LOGO牆迎客，店內則運用白色系與木質基調搭配大量綠色植栽點綴，店中央設有超吸睛360度環形吧台，加上Eggs 'n Things經典衝浪板元素，約計共100個座位。店員都會穿著招牌繽紛扶桑花襯衫服務顧客。
