![▲台北市義法料理 桂香私宅Flower No’5 RSVP。(圖/萍子提供)](http://cdn2.ettoday.net/images/3367/d3367117.jpg)
文、圖/萍子
在台北想找間有氣氛約會餐廳與姐妹淘、家人、好友聚會,萍子推薦桂香私宅Flower No’5 RSVP,位於民生東路與龍江路巷弄中,沒有招牌,非常低調散發桂花香氣的老宅,主打歐陸義法料理,採電話預約制私宅,現今平日推出午間輕套餐,價格更親民,給予饕客不同味蕾享受,低調歐式古典奢華的巴洛克歐式浪漫,超級適合網美IG拍照打卡,宴請貴賓,觀光客朝聖,台北約會餐廳推薦。
桂香私宅交通 Flower No’5 RSVP?位在南京復興站與中山國中站之間,鄰近台北大學,在台北大學對面巷弄的龍江路229巷弄,非常好找,交通地點方便,可搭乘台北捷運「中山國中站」,步行10分鐘,或是搭乘台北捷運「行天宮站」步行12分鐘。
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在車水馬龍的台北民生東路大馬路,拐個彎進入龍江路,兩旁低矮,宛如廢墟的日式平房,茂密叢林中,白漆磚牆有這麼一處秘密花園,抵達桂香私宅交通 Flower No’5 RSVP 門口,陣陣桂花飄香,讓人好舒服,外觀沒有任何招牌,非常低調,到訪時候,可先按下右上方的店門鈴,有服務人員引路開門,光看門面,就感受非常低調,更讓人期待了。
這幾年國內越來越流行這樣的私宅預約制餐廳,在國外已經很普遍,萍子熱愛這樣用餐方式,能確保提供一個私密性高的用餐環境,讓每位到訪的顧客,宛如VIP用心款待,萍子因來這裡用餐,發現桌上擺放的名片,得知Bagel Bagel、桂香私宅Flower No’5 RSVP、香頌私宅洋樓、香港私宅打邊爐,都是同一位創辦人老闆所開設,好不簡單,這每間餐廳風格強烈,每一間都有獨特店品牌形象打造,不得不說老闆品味的好格調,讓人大推,讓人也好想認識。
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一入內可感受桂香私宅交通 Flower No’5 RSVP 這裡獨特庭園與建築魅力,寸土寸金的台北都會區裡,白色法式布幕屋簷下,小池塘、綠意植栽造景,偌大前庭後院,陳列了許多歐式、木頭古典家具打造家居,宛如世外桃源般歐式小庭院,這就是桂香「私」宅的魅力。
前方庭園特別擺放了許多歐式古典木桌,一張古樸木製大餐桌,乾燥花、鑄鐵台、蠟燭、酒瓶等裝置藝術,有種時空錯覺,以為到訪了歐洲,有了感官盛宴的小旅行感覺,不管中午或晚上來,坐落這裡用餐,格外有魅力,萍子好喜歡這樣的氛圍。
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靜僻巷弄內的桂香私宅,處處都看得到歐洲浪漫風情,還會看到小貓咪穿梭這兒的戶外空間嬉戲,好一派悠閒。
還未進入店內,只是在庭園,足以讓人賞玩,拍個不停,每一角落似乎有說不完的故事,耐人尋味,值得人探索。
桂香私宅Flower No’5 RSVP 這棟是舊時官邸的住宅,給予人一種靜謐、沉穩的環境,進入屋內可感受古典大氣,復古古典裝潢讓人宛如進入某位達官貴人宅邸中,大量歐洲貴族風傢俱、水晶大吊燈、雕花門、雪白的大型吊燈、布罩古典燈台、延展式長餐桌、歐式櫥櫃、花藝來裝潢,充滿有點歷史的歐式懷舊器物與古董空間,彷彿身處巴洛克時期的貴族別墅,散發著典雅華貴氣質。
隨處可感受當年這棟的建築體保留,60年代的花地磚,歐式地毯,復古舊窗框,保留天花板本身的橫樑,整個地板和窗戶多了歷史的痕跡,富宮廷式美感。
桂香私宅Flower No’5 RSVP 佔地蠻大的,分成前後庭園空間外,室內約80席用餐空間,提供2間可容納6~12人大小包廂,提供包場,婚宴會場,讓更多饕客與貴賓可挑選在這裡辦活動。
桂香私宅Flower No’5 RSVP 這樣古色古香的薰陶,美的讓人目不轉睛,超級適合姐妹淘、情人聚會,好好記錄特別的日子,讓人難忘。
包廂區依照大小間格局,打造不同的燈光效果,創造不同唯美的用餐情境。
這間包廂則採用了紅布簾,整大面牆面的畫作,一邊的落地窗通往後院,一整個很有女王的氣勢祕室。
隨處的精緻古董和裝置藝術品,一場藝術饗宴,連阿嬤的舊式衣櫃具有歷史美感,定期請木工做維護修繕,造就這裡的古董保存。
入口處靠牆面位置,桂香私宅Flower No’5 RSVP 整個大酒櫃陳列,醞釀打造一種歐洲酒窖儲酒牆,美食配美酒,美酒不可或缺,酒類選擇粉多,精心收藏,喜歡小酌的人很有口福,更盡興了。(喝酒不開車,開車不喝酒)
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
有些酒冰鎮過後,更能把酒的韻味逼出,喝出來更香淳,再次感受到這裡對於酒的講究與專研。(喝酒不開車,開車不喝酒)
這天萍子跟家人坐落這區,白色的桌巾與擺放桌花,多了60年代復古用餐情懷,桂香私宅Flower No’5 RSVP 氛圍好棒,約會製造浪漫,午餐充滿了滿滿能量。
成套的義大利藍瓷餐盤組,桂香私宅Flower No’5 RSVP 特別把餐巾紙折成一個可愛的小西裝,真討喜可愛。
非常浪漫,還準備了愛心的蠟燭,怎麼拍都具有話題性,好浪漫阿。
桂香私宅菜單 Flower No’5 RSVP,一整本的,乾乾淨淨的歐式設計風格,簡約不囉唆,中英文並茂介紹每款菜色,多了種質感,中午、晚上提供套餐系列,主打歐陸義法料理,可見許多分子料理元素,從:前菜沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料,桂香私宅價格從1500元~2000元起/1人用餐價位,會酌收10%服務費。這裡的私宅料理,兼具無招牌、預約制、每月換菜單服務,跳脫傳統,真正以拜訪別人私宅般非日常的感受等食材饗宴。
特別貼心是中午提供了桂香私宅Flower No’5 RSVP 平日推出午間輕套餐(如上圖),價錢優惠好多呀,讓附近上班族或是想約會的朋友們、姐妹淘可以來用餐,中午也可以來吃約會大餐,私宅料理,商業午餐部分,提供沙拉、湯品、主餐(依照價位點餐)、甜點、飲品,酌收10%服務費,價格更親民了,讓人更推薦了。
用餐前,桂香私宅Flower No’5 RSVP 親切地服務人員會送上水杯,並放上菜單,感受這一切當下美好。
沙拉,這天提供油醋沙拉,大量運用芝麻葉、生菜等料理,中間放置了一球宛如花造型外觀的馬鈴薯泥,馬鈴薯泥綿密清爽,加入了起司與生菜,油醋自然散發的清新,淡淡油醋酒香逼出芝麻葉帶微苦本身的食材層次感,讓人更開胃,看似簡單的一盤沙拉,好吃極了。
麵包最近換新款的麵包,熱騰騰上桌,歐式麵包作法(白麵包、雜糧麵包2款),可續,特別挑選自家的配方,委請烘焙坊配合,烤出來的麵包香鬆層次,咬下多了Q嚼勁的麵包口感。
搭配醬料:桂花蜂蜜奶油 、鯷魚香蒜奶油(如左而右),熱騰騰歐式麵包,塗抹這兩款抹醬,麵包升級,多了另一種吃法,鯷魚香蒜奶油沾麵包吃,吃到鹹鹹重口味鯷魚混入奶油,加入香蒜提味,沒有腥味,鮮度十足,更讓萍子甚愛是店內招牌-桂花蜂蜜奶油 ,帶點蜂蜜的甜,卻不甜膩,蜂蜜的自然芳香,桂花獨特花香,超級好吃。
湯品:牛肉湯,湯盤上桌後,服務人員隨後會倒入湯汁,先聞湯的清香。
色澤透明,牛肉湯頭清甜,清清爽爽無負擔,牛肉肉質細緻,簡單的小花點綴,視覺加分。
湯品:南瓜湯,熬煮濃郁南瓜湯,南瓜在煮之前先打過,下鍋熬煮多時,煮到非常細緻沒有纖維,奶香味道厚實,很香淳,很好喝。
平日推出午間輕套餐 主餐:嫩煎北海道生食級干貝與松露珍珠麵780元,一上桌吸引萍子目光,宛如在海洋上看見稀有珍珠貝殼那般的情境,精美擺盤上桌,視覺好吸睛。
嫩煎北海道生食級干貝與松露珍珠麵,北海道生食級干貝飽滿大顆,簡單在鐵盤上煎,灑上些鹽巴,逼出干貝鮮度,把珍珠麵爆香辛香料,放入高湯,並加入松露鮮奶油濃縮製作,讓香氣提味,吸收了奶油奶香後,伴隨松露高檔食材獨特香氣,珍珠麵吃起來帶有扎實咬勁,圓圓外形,視覺討喜可愛,干貝的鮮甜釋放出甜味,整盤吃起來從海味鮮味、奶味激盪出不同的食材層次。
平日推出午間輕套餐 主餐:匈牙利紅酒燉牛肉與香料燉飯720元,白色盤子放上了一塊塊紅酒熬煮的牛肉、紅蘿蔔,以及粒粒分明,宛如泰國米口感的米飯陪襯在一旁,顯得很精緻。
匈牙利紅酒燉牛肉,每一塊肉都非常厚實大塊,熬煮吸收了紅酒的酒香,帶點筋的牛肉,咬下飽滿的肉湯鎖在其中,不老不柴,非常粉嫩,加上份量十足,吃起來很飽足感,愛吃牛肉必點。
甜點:芒果雪酪,挑選歐式玻璃甜點盤,打上燈光,宛如一顆閃耀的鑽石,很有看頭,本身就愛吃甜點的萍子,看到這款甜點,更期待又驚喜。
芒果雪酪,吃起來非常清爽,奶酪新鮮,QQ綿密,帶有種彈牙層次,濃郁芒果果香散發在口中,每一口都可吃到芒果果肉相伴,下方淋上芒果醬汁為基底,芒果吃法多層次,濃郁的芒果香,讓炎炎夏日,多了一種清新。
飲料:冰拿鐵(如上圖),拿鐵製作都不馬虎,上方有一整層打的非常綿密、非常發的奶泡與牛奶,下方咖啡不苦澀,沒有加糖的拿鐵看似平凡,喝起來卻讓人驚艷,好喝,讓人大推。萍子造訪桂香私宅Flower No’5 RSVP,感受這裡「私」宅義法料理饗宴,無比用心,吃的精緻,體驗文藝復興氣味的巴洛克、復古歐式空間,讓人視覺味蕾享受,強力推薦大家快揪團來這裡包場,一起感受這巴洛克的歐式浪漫情懷吧,五感體驗,滿滿感動。
桂香私宅Flower No’5 RSVP
預約桂香:02-2518-0528
地址:台北市中山區龍江路229巷5號
營業時間:午餐12:00~15:00。晚餐18:00~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/Flower.N5/
Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。